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US-Style Sparerips mit Sweet-Chili-Ahornsirup

US-Style Sparerips mit Sweet-Chili-Ahornsirup

Robby Hunke kommentiert

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

995 kcal

Eiweiß

:

50.5g eiweiß

Gesamtzeit

:

45 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Allergene:

Schwefeldioxide und Sulfite
Schwefeldioxide und Sulfite
Sesamsamen
kann Spuren von Allergenen enthalten

Dieses Rezept ist Teil unserer exklusiven Serie "11 Gerichte. 11 Gerüchte." mit Mats Hummels Was gibt's zum Spiel? Natürlich nordamerikanisches Comfort Food – perfekt für Deinen Fußballsommer. Hol Dir die ultimative Fußball-Experience in Deine Küche: Höre zu, wie Fußballkommentator Robby Hunke die Rezeptschritte dieses Gerichts auf seine einzigartige Weise kommentiert.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

500 g

Spareribs

25 g

Sirup mit Ahorngeschmack

12 g

Balsamico Creme

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)

1 Stück

Süßkartoffel

75 g

Rucola

2 Stück

Knoblauchzehe

50 g

Sweet Chili Soße

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)

150 g

Tomate (Roma)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4162 kJ

Energie (kcal)995 kcal

Fett52.6 g

davon gesättigte Fettsäuren26.5 g

Kohlenhydrate79.1 g

davon Zucker26.3 g

Ballaststoffe9.7 g

Eiweiß50.5 g

Salz4.2 g

Potassium138.4 mg

Calcium97.5 mg

Iron0.9 mg

Utensilien

•Bratpfanne

•Alufolie

•Auflaufform

•großen Topf mit Deckel

•Kleine Schale

•Große Schüssel

Zubereitung

Gemüse schneiden

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Süßkartoffel in 2 cm Würfel schneiden.

Tomaten in 1 cm Würfel schneiden.

Knoblauch abziehen.

Süßkartoffel backen

2

Süßkartoffelwürfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen 25 – 30 Min. backen.

Zwischendurch einmal wenden.

Rippchen garen

3

Rippchen aus der Verpackung nehmen und in eine Auflaufform legen.

Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und auf der Mittelschiene im Ofen 25 – 30 Min. garen.

Für die Glasur

4

In einer kleinen Schüssel Sweet Chili Soße und Sirup mit Ahorngeschmack verrühren.

Knoblauch hineinpressen und mit Salz* würzen.

Nach 20 Min. Folie von den Rippchen entfernen, Sweet Chili-Ahorn-Glasur über die Rippchen gießen und diese ohne Folienabdeckung weitere 5 – 10 Min. im Ofen garen, bis das Fleisch vollkommen durcherhitzt ist.

Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

Für den Salat

5

In einer großen Schüssel Balsamicocreme, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.

Rucolablätter etwa kleiner zupfen und mit den Tomatenwürfeln unter das Dressing heben.

Anrichten

6

Glasierte Rippchen und Süßkartoffeln mit dem Salat servieren.

Guten Appetit!

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