Paneer Sweet-Chili
mit Paprika-Gemüse und Reis
Dürfen wir Dich mit diesem scharf-süßen Chili verführen? Dank der leichten Schärfe wirkt es wärmend und passt perfekt in die kalten Wintertage. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
75 g
Basmatireis
250 g
Paneer-Käse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Ingwer
1 Stück
Knoblauchzehe
½ Stück
grüne Chilischote
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
gelbe Paprika
4 g
Speisestärke
30 ml
Sojasoße
(Enthält: Soja, Weizen.)
22 ml
Sweet-Chili-Soße
(Enthält: Schwefeldioxid oder Sulfite.)
10 g
Mandeln
(Enthält: Mandeln.)
Was Du zu Hause haben solltest
Stück
Salz
Stück
Pfeffer*
Stück
Öl
Stück
Zucker
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Vorbereitung: Gemüse waschen. Alle Zutaten und Utensilien bereitstellen. 150 ml Wasser im Wasserkocher erhitzen.
Basmatireis in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, bis dieses klar hindurchfließt. In einen kleinen Topf 150 ml heißes Wasser füllen, salzen und einmal aufkochen. Dann Reis einrühren und 7 – 10 Min. köcheln lassen. Deckel aufsetzen, vom Herd nehmen und ca. 10 Min. ziehen lassen.
Paneer in 1 cm große Würfel schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Ingwer schälen und fein reiben, Knoblauch abziehen. Chili in feine Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, vierteln und die Schichten auseinandernehmen. Paprika in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Speisestärke sowie etwas Pfeffer und Salz vorsichtig unter die Paneerwürfel rühre; die Paneerwürfel sollten gleichmäßig bedeckt sein.
In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen, Paneerwürfel darin ca. 3 Min. anbraten, bis diese goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und kurz beiseitestellen.
Währenddessen: 5 EL Wasser mit den in der Schüssel verbliebenen Speisestärke verrühren. Dazu Sojasoße, Sweet Chili-Soße (Achtung: scharf!) und etwas Pfeffer geben und glattrühren.
Knoblauch in die Pfanne pressen und mit geriebenem Ingwer und Chilistreifen (Achtung: ebenfalls scharf!) ca. 1-2 Min. anschwitzen. Zwiebelstücke und Paprikawürfel zufügen. Bei mittlerer Hitze 2-3 Min. braten. Paneerwürfel dazugeben und weitere 1-2 Min braten. Anschließend Pfanne vom Herd nehmen und mit Sojasoßen-Mischung ablöschen. Mit ein wenig Zucker und Salz abschmecken.
Mandeln grob hacken. Basmatireis auf Teller verteilen. PaneerGemüse-Mischung dazu anrichten. Mit gehackten Mandeln bestreuen
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Fajita-Tacos mit selbst gemachter Salsa Roja
Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
Käsespätzle mit Bacon und Wirsing
Gemüse-Gyoza mit Teriyaki-Glaze
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
Schweinelachssteak in Wildpreiselbeer-Soße
Leckere Käsespätzle und dazu heiße Schoki
An Guadn: Herzhafte Kaspressknödel
Der HelloFresh Weihnachtsbaum
Fischfilet mit Ravigote-Soße und Kohlrabi
Kreolische Garnelen-Drillinge-Pfanne
Paprika-Hähnchenbrust in Balsamico-Pilz-Soße
Griechischer „Stifado“-Eintopf mit Rinderhackbällchen
Mildes japanisches Gemüse-Curry
Fischfilet mit Kapern-Dill-Dressing
Kürbis-Risotto mit Pinienkern-Salbei-Gremolata
Tex-Mex-Style Hackpfanne auf Kräuterreis
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Porree-Spätzle-Pfanne
Skandi Penne mit Kapern-Mandel-Chili-Topping
Rosenkohl in Hoisin-Sesam-Marinade auf Reis
Veggie Enchilada Lasagne
Dinkel-Bowl griechischer Art mit Hirtenkäse
Kartoffel-Gratin mit Paprika und Champignons
Knödeltaler mit Pilzrahm und Kresse
Harissa-Kichererbsen-Bowl mit Aprikosenchutney
Greek Style Kofta mit Zaziki & Hirtenkäse im Fladenbrot
Alpine Käsespätzlepfanne mit Birne und Bacon
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Rinderhack
Schweinelachssteak mit Rote Beete-Salat
Quesadilla con Chorizo
Paccheri mit Pistazien-Gremolata
Griechisches Souflaki Rindersteak auf Bulgur
Nigerianischer Jollof-Reis
Vietnamesische Hoisin-Bowl mit Rinderhack
Pikante Tomaten-Paprika-Suppe
Fettuccine mit Honig-Ziegenkäse-Crumble
