Blätterteig-Weihnachtsbaum mit Lachs-Dill-Creme
Perfekt zum Teilen | 35 Minuten- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Fisch
- Sesamsamen
- Senf
- Paranüsse
- Schalenfrüchte
- Pistazien
- Walnüsse
- Macadamia
- Mandeln
- Pecannüsse
- Haselnüsse
- Kaschunüsse
- Erdnüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Heute gibt es festliches Fingerfood und damit ausdrücklich die Erlaubnis, einmal mit den Händen zu essen – klasse! Lass Dir dieses leckere und unkomplizierte Gericht schmecken.
Zutaten
560 g
Frischer Butter-Blätterteig
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Weizen)
100 g
Frischecreme
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
400 g
Premium Räucherlachs in Scheiben
(Enthält: Fisch)
10 g
Dill
20 g
Sesamsamen
(Enthält: Sesamsamen Kann Spuren von Paranüsse, Schalenfrüchte, Pistazien, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Pecannüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Erdnüsse enthalten.)
10 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Stück
Eier
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Kräuter fein hacken.
In einer kleinen Schüssel Frischecreme, Dill, 2 TL [3 TL | 4 TL] Senf, Salz* und Pfeffer* vermischen.
Räucherlachs in dünne Streifen schneiden.
Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten.
Dillcreme und Räucherlachs darauf verteilen.
Mit dem zweiten Blätterteig abdecken und die Ränder vorsichtig andrücken, um sie zu verschließen.
Schneide mit der Messerspitze ein Dreieck aus dem Teig aus, das eine Tanne darstellen soll.
Lass dabei einen Teigstreifen am unteren Ende für den Stamm stehen (die Teigreste nicht wegwerfen!).
Schneide 1 cm breite Streifen aus dem Dreieck, um die Äste zu formen, und drehe sie vorsichtig zu Spiralen. Verfahre genauso mit den Teigresten.
Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
14 – 20 Min. im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
