Chana Masala mit Hähnchengeschnetzeltem
und frischen Kräutern- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Sellerie
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Glutenhaltiges Getreide
- Gerste
- Roggen
- Khorasan
- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Hafer
- Kamut
- Dinkel
- Eier
- Sesamsamen
- Soja
- Schwefeldioxide und Sulfite
Curry verbinden wir mit Indien, tatsächlich findet man Gerichte dieser Art in vielen Küchen Asiens. Freu dich bei dieser Variation auf bunte Gewürze, intensive Aromen und extra Gute-Laune-Boost.
Zutaten
390 g
Kichererbsen
140 g
Chana Masala Sauce
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Curry“
(Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Gerste, Roggen, Khorasan, Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Hafer, Senf, Kamut, Dinkel enthalten.)
2 Stück
Knoblauchzehe
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Eier, Sesamsamen, Weizen, Roggen, Khorasan, Glutenhaltiges Getreide, Dinkel, Soja, Gerste, Sellerie, Senf, Hafer, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
1 Stück
rote Zwiebel
250 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
10 g
Koriander/Petersilie glatt
350 g
Ofenkartoffel
50 g
Tikka-Masala-Paste
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
½ Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Butter
400 ml
Wasser
nach Geschmack
Zucker
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser im Wasserkocher.
Knoblauch fein hacken.
Zwiebel grob würfeln.
Kräuter zusammen fein hacken
Kartoffeln schälen und in 2 cm Würfel schneiden.
Kichererbsen durch ein Sieb abgießen.
In einem großen Topf mit Deckel 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Öl* erhitzen.
Zwiebeln und Kartoffeln darin 3 – 4 Min. anbraten.
Knoblauch, Kichererbsen, Tikka-Masala-Paste, Brühepulver, „Hello Curry“, Salz*, Pfeffer* und Zucker* dazugeben und 2 – 3 Min. mitbraten.
Topfinhalt mit Chana Masala Sauce und 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser* ablöschen.
Eintopf 15 – 20 Min. bei niedriger Hitze abgedeckt köcheln.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Hähnchengeschnetzeltes 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Chana Masala mit etwas Butter verfeinern, mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken und auf tiefe Teller verteilen.
Mit knusprigen Hähnchenstreifen toppen und mit Kräutern garnieren.
Guten Appetit!
