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Erfrischend kalte Gurkensuppe

Erfrischend kalte Gurkensuppe

für 2 Personen | 25 Minuten | vegetarisch

5.0(2)

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

735 kcal

Eiweiß

:

15g eiweiß

Gesamtzeit

:

25 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Vegetarisch

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Weizen
Gerste
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten

Wenn Du Suppen auch so sehr liebst wie wir, dann kannst Du Dich auf diese erfrischende Gurkensuppe freuen, die mit leckerem Kräuteröl verfeinert wird. Genieß diese sommerliche Suppe mit krossem Knoblauchbaguette als Vorspeise oder zum Lunch.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

/ für 2 Personen

1 Stück

Gurke

1 Stück

Apfel

1 Stück

Frühlingszwiebel

150 g

Sahnejoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Zitrone, gewachst

1 Stück

Steinofenbaguette

(Enthält: Weizen, Gerste.)

6 g

Gemüsebrühe

(Enthält: Sellerie.)

2 g

Piment d'Espelette

1 Stück

Knoblauchzehe

10 g

Dill

10 g

Schnittlauch

Was Du zu Hause haben solltest

6 Esslöffel

Olivenöl

150 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3075 kJ

Energie (kcal)735 kcal

Fett42 g

davon gesättigte Fettsäuren10 g

Kohlenhydrate75 g

davon Zucker8 g

Eiweiß15 g

Salz2 g

Zubereitung

1

Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.

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