Gemüseplatte für den Frühling
mit Erbsen-Hummus, Knoblauchbrot und Kräuterjoghurt- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Weizen
- Sesamsamen
- Roggen
Eine Idee bunter. So präsentiert sich uns der Frühling in Form dieser farbenfrohen Gemüseplatte zum Teilen. Mit unserer Idee des Monats holen wir die volle Ladung Frühlingsfrische auf Deinen Teller. Dazu gehören knackiges Gemüse, ein würziger Joghurt-Dip, marinierte Mozzarellawürfel, Knoblauchbrot und herzhafte Käsechips. Absolute Krönung: der frisch-spritzige Hummus aus Erbsen, Minze und Petersilie. Hello Frühling, schön dass Du da bist.
Zutaten
1 Dose
Erbsen
6.6 g
Minze
6.6 g
Petersilie
6.6 g
Schnittlauch
20 g
geriebener Hartkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
100 g
Joghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
2 Stück
Karotte
1 Stück
Karotte, lila
2 Stück
gelbe Karotte
1 Stück
Gurke
12 ml
Weißweinessig
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite, Weizen.)
10 g
Sesam
(Enthält: Sesamsamen.)
1 Stück
Salatherz
2 Stück
Ciabatta-Brötchen
(Enthält: Roggen, Weizen.)
1 Stück
Knoblauchzehe
125 g
Mozzarella "Bocconcino"
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 g
gerebelter Oregano
Was Du zu Hause haben solltest
Olivenöl
Salz
Pfeffer*
Wasser
Zucker
Zubereitung
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
