Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen
Bacon, Süßkartoffel und Porree
Heute bleiben wir bodenständig. Mit frischen und saisonalen Zutaten haben wir uns heute von der deutschen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
1 Stück
Süßkartoffel
1 Stück
Porree
1 Stück
Karotte
1 Stück
Zwiebel
10 g
Schnittlauch
2 Stück
mehligk. Kartoffeln
6 g
Hühnerbrühe
80 g
Bacon (Streifen)
4 Stück
Wiener Würstchen
Was Du zu Hause haben solltest
400 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser im Wasserkocher. Süßkartoffel und Kartoffeln schälen und in 1 – 2 cm kleine Stücke schneiden. Porree längs halbieren und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Karotte schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Alles Gemüse in einer großen Schüssel zwischenlagern, um etwas Platz zu schaffen.
Gemüsezwiebel halbieren, abziehen und in feine Streifen schneiden. In einem hohen Rührgefäß 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser* und mitgelieferte Hühnerbrühe verrühren.
In einem großen Topf Zwiebelstreifen und Baconstreifen ohne Zugabe von Fett zusammen 2 – 3 Min. bei mittlerer Hitze anschwitzen. Das gesamte Gemüse hinzugeben und weitere 2 – 3 Min. anschwitzen.
Gemüse mit vorbereiteter Brühe ablöschen, mit Salz* abschmecken und abgedeckt für ca. 12 – 15 Min. kochen lassen bis das Gemüse weich genug ist. Danach mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Die Würstchen entweder ganz oder in 2 cm dicke, schräge Scheiben geschnitten zum Aufwärmen in den letzten 3 Min. mit in die Suppe geben. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Kartoffeleintopf auf tiefen Tellern anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Hackbällchen in Senfsoße
Frische Eierspätzle mit Bacon in cremiger Soße
Souflaki-Schweinelachs mit Paprikagemüse
Currywurstfinger in selbst gemachter roter Soße
Sloppy Joe! Burger mit Rinderhackfleischsoße
Hirtenkäse in Sesam-Knusper-Panade
Argentinische Grillplatte mit Chimichurri-Reis
Hähnchen-Curry-Eintopf mit buntem Gemüse
Gobi Masala! Indisches Curry mit Blumenkohl
Linsenauflauf mit Kartoffelhaube
Scharfer Sriracha-Blumenkohl mit Dalsoße
Bohnenpfanne mit Tortilla-Crunch
Satay Pulled Chicken Burger mit Kaiserschoten
Hähnchenkeule mit Harissa-Honig-Karotten
Schweinefilet mit Linsen-Spinat-Gemüse
Fusilli in Zwiebel-Basilikum-Pesto
Ofen-Camembert an Wintergemüse
Chorizo-Pfanne mit Kohlrabi-Kartoffel-Püree
Kaiserschoten-Stir-Fry mit Kampot-Pfeffer
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Stir Fry Hähnchen in mildem Erdnuss-Chili-Curry
Koreanische Rindersteak-Bowl
Cheesy Smashed Potatoes
Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto
Bayerische Schweinshaxe mit Bratensoße
Feines Rinderhüftsteak mit Cowboy-Butter-Soße
Korean glazed Chicken
Fischfilet in Honig-Senf-Soße
Californian Sandwich! mit Avocado
Pasta Bufala mit Pistazien und Kirschtomaten
Melted Cheese Bacon Burger mit Bio-Rinderhack
Hähnchen Piccata in Kapern-Limetten-Soße
Spicy Korean Chicken mit Pommes
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Garnelen auf Kräuter-Karottenstampf
Pink Pasta mit Zitronen-Hähnchen und Rote-Beete-Salat
Bifteki mit Hirtenkäse auf Orzotto
Pikanter Harissa-Eintopf mit Hähnchen
Rigatoni alla Norma! Sizilianische Pasta
