Risoni nach griechischer Art
mit viel Gemüse und Pinienkernen
Wusstet Ihr, dass es die Sorte grüne Paprika nicht gibt? Grüne Paprika werden geerntet, bevor sie reif sind. Sie werden weiterhin erst gelb und dann rot. Weil sie eigentlich noch unreif sind, haben sie einen leicht bitteren Geschmack und werden nie den süßen Geschmack der roten oder gelben Paprika bekommen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Risoni
(Enthält: Weizen.)
1
rote Zwiebel
1
rote Paprika
1
Karotte
1
Zucchini
0.13
Knoblauch
15
Pinienkerne
100 g
Feta
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
Was Du zu Hause haben solltest
Olivenöl
Salz
Pfefferkörner
Kochutensilien
Zubereitung
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Risoni nach Packungsangabe in kochendem Wasser zubereiten. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
Zwiebel abziehen und achteln. Gemüse waschen. Paprika entkernen, Karotte schälen. Paprika, Karotte und Zucchini in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und mithilfe eines Topfbodens andrücken.
Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch, 1 EL Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, auf einem tiefen Backblech verteilen und ca. 15-20 Min. auf mittlerer Schiene backen.
Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Zusatz von Fett rösten, bis sie duften, dann beiseitelegen. Feta grob zerbröseln.
Gemüse nach Garzeit aus dem Ofen nehmen. Risoni erneut in den Topf geben und bei schwacher Hitze mit dem Gemüse, Feta und 1 EL Olivenöl vermengen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Risoni auf tiefen Tellern verteilen und mit Pinienkernen bestreut genießen.
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Paprika
Hähnchenstreifen auf griechischem Salat
Griechische Pasta mit Schweinesteak-Streifen
Currywurst Teller!
Sloppy Joe! Burger mit Rinderhackfleischsoße
Gobi Masala! Indisches Curry mit Blumenkohl
Babyspinat-Spätzle-Pfanne mit Champignons
Linsenauflauf mit Kartoffelhaube
Mexikanische Fisch-Bowl mit buntem Quinoa
Farfalle Caprese mit Büffelmozzarella
Fenchel-Linsen-Salat mit Hirtenkäse
Italienische Salsiccia Pfanne mit Pesto-Dip
Schawarma-Style Hähnchen Pizza mit Paprika
Bulgur-Salat mit marinierten Kürbisspalten
Veganer Schawarma-Wrap mit Karottensalat
Spicy Crispy-Tofu Burger mit eingelegtem Gemüse
Mit Hirtenkäse gefüllte Hähnchenbrust
Ofen-Camembert an Wintergemüse
Chili sin Carne mit Avocado
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Tuna Melt Wrap
Tex-Mex Chili-Bowl mit Hackfleisch
Weiderindsteak in Zwiebel-Senf-Soße
Frische Spätzle in Hackfleisch-Bratensoße
Gratiniertes Ofengemüse auf Butterbohnenpüree
Veggie Po'-Boy: Sandwich mit crunchy Champignon
Gebackene Laugen-Käse-Knödel
Enchiladas mit würziger Pilz-Bohnen-Füllung
Pizza-Ecken mit Champignons und Paprika
Zartes Lachsfilet auf frischen Linguine
Würzige Hackfleischspieße
Hüftsteak vom Weiderind mit Kartoffelgratin
BBQ Pangasius-Päckchen mit Grillkartoffeln
Hähnchenbrust in Harissa-Tomaten-Marinade
Frische Linguine mit Garnelen
Oklahoma Onion Burger mit Weiderindfleisch
Birnen im Krustenschinken mit bunten Bohnen
Grüner-Daumen-Salat mit gebackenem Hirtenkäse
Japanese Karaage Bowl mit frittiertem Hähnchen
