Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen
Bacon, Süßkartoffel und Porree
Heute bleiben wir bodenständig. Mit frischen und saisonalen Zutaten haben wir uns heute von der deutschen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
1 Stück
Süßkartoffel
1 Stück
Porree
1 Stück
Karotte
1 Stück
Zwiebel
10 g
Schnittlauch
2 Stück
mehligk. Kartoffeln
6 g
Hühnerbrühe
80 g
Bacon (Streifen)
4 Stück
Wiener Würstchen
Was Du zu Hause haben solltest
400 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser im Wasserkocher. Süßkartoffel und Kartoffeln schälen und in 1 – 2 cm Stücke schneiden. Porree längs halbieren und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Karotte schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Tipp: Du kannst das Gemüse in einer großen Schüssel zwischenlagern, um etwas Platz zu schaffen.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
In einem großen Topf Zwiebelstreifen und Baconstreifen ohne Zugabe von Fett zusammen 2 – 3 Min. bei mittlerer Hitze anschwitzen. Gesamtes Gemüse hinzugeben und weitere 2 – 3 Min. anschwitzen.
Topfinhalt mit 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser und Hühnerbrühe ablöschen, mit Salz* abschmecken und abgedeckt ca. 12 – 15 Min. kochen lassen bis das Gemüse weich genug ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Würstchen in 2 cm dicke, schräge Scheiben schneiden und in den letzten 3 Min. mit in die Suppe geben. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Kartoffeleintopf auf tiefen Tellern anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Valentinstagsquiche
Gnocchi in Tomatensoße
Bunter, lauwarmer Sommer-Nudelsalat
Laugenknödel
Exotischer Jerk-Chickenburger
Schweinefilet mit Crème-fraîche-Wirsing-Soße
Hähnchenoberkeule auf Ofengemüse
Puten-Curry mit grüner Paprika
Flatterhafte Farfalle
Überbackener Schupfnudelauflauf
Bunter Frühlingsteller: Bistro-Steak
Knusprige Cajun-Hähnchenbrust mit Kartoffelwedges
Saftiges Steak mit Senf-Kräuter-Butter,
Schnitzel natur an Champignon-Crème-fraîche-Soße
Würzig marinierte Putenbrustspieße mit knusprigen Kartoffelecken
Feurige Jamaika-Hähnchenspieße
In Rahmjoghurt geschmorte Rinderhüfte
Indisches „Korma“-Hähnchen
Schweine-Schaschlik
„Caponata Siciliana“ mit Schweinefleisch
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Spaghetti nach Carbonara Art mit Bacon & Bimi
Feurige Strozzapreti Diavolo mit Chorizo
Dinkel-Bowl griechischer Art mit Hirtenkäse
Bulgogi Bowl mit Rindersteak & Zucchini
Grillkäse mit frischem Rote Beete-Salat
Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat
Räuchertofu Gyros-Art mit Kartoffelsalat
Carbonara Deutsche Art mit Schweinefilet
Mediterraner Ofenkartoffelsalat mit Caprese
Hähnchenpfanne süßsauer mit Paprika
Carnitas Pulled Pork gefüllte Tacos
Zucchini-Käse-Puffer mit Petersilien-Dill-Dip
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Käsige Pulled BBQ-Flautas
Sweet-Chili-Bowl mit glasierter Aubergine
Chili con Sikil Pak! Kürbiskernpesto mit Jalapeños
Superhelden-Teller mit Hähnchenbrust
Rheinischer Eintopf mit Hackfleisch vom irischen Weiderind
Cheesy Spinach Melt
