Käsiger Nudelauflauf mit bunten Kirschtomaten
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept- Senf
- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Eier
- Weizen
- Soja
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Sesamsamen
- Glutenhaltiges Getreide
- Erdnüsse
- Milch (einschließlich Laktose)
Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Zutaten
10 g
Schnittlauch
½ Stück
Knoblauchzehe
150 g
bunte Kirschtomaten
50 g
Getrocknete Tomaten mit Kräutern
10 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf.)
100 g
Frischecreme
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
50 g
junger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
270 g
Penne
(Enthält: Weizen. Kann Spuren von Weizen, Soja enthalten.)
20 g
Sonnenblumenkerne
(Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier. Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Teelöffel
Butter
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einem großen Topf die Sonnenblumenkerne ohne Fettzugabe für ca. 1 Min. rösten bis sie duften, aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
In den gleichen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Penne zugeben und 7 – 9 Min. bissfest garen.
Mit dem Rezept fortfahren.
Knoblauch abziehen.
2 [3 | 4] Schnittlauchstängel in ca. 0,2 cm lange Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen. Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden.
Kirschtomaten halbieren.
Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Getrocknete Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Frischecreme, Senf, Salz*, Pfeffer* und 50 g [75 g | 100 g] Wasser* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.
Eine Auflaufform mit ca. 1 TL Butter* einfetten. Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgießen und in der Auflaufform verteilen. Frischcreme-Mischung und Kirschtomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.
Auflauf mit Hartkäse und Gouda bestreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen 6 – 7 Min. gratinieren.
Penne-Käse-Auflauf auf Teller verteilen, mit restlichen Schnittlauchröllchen und gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen und genießen.
Guten Appetit!
