Lo-Mein-Nudelpfanne
mit buntem Gemüse
Alles kleinschneiden und am Ende alles zusammen im Wok haben = Eintopf auf asiatisch. So spart man sich auch das Messer, da ja alles bereits in mundgerechte Stücke geschnitten ist. Ist praktisch, schmeckt und ist viel schneller gegessen, als es gekocht wurde. Lass Dir Zeit beim Essen!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
0.13 Stück
Knoblauch
300 g
braune Champignons
1 Stück
rote Paprika
1 Stück
Karotte
100 g
grüne Bohnen
150 g
Spinat
10 g
Ingwer
30 ml
Sojasoße
(Enthält: Soja, Weizen.)
10 g
Sesam
(Enthält: Sesamsamen.)
200 g
Mie-Nudeln
Was Du zu Hause haben solltest
Zucker
Essig*
Salz
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Knoblauch abziehen und fein hacken. Champignons säubern und in feine Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden. Karotte waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. Grüne Bohnen waschen, Enden abschneiden und in feine Stücke schneiden. Spinat waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Für die Soße: Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten bis er duftet. Ingwerschale mit dem Rand eines Löffels abschaben, dann fein reiben. In einer Schüssel Ingwer mit Sojasoße, Sesamöl, 1 TL Zucker, 1 TL Essig und 2 EL Wasser verrühren.
In einem großen Topf Mie-Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne (oder Wok) 1 EL Öl erhitzen. Knoblauch, Champignons, Paprika, Bohnen und Karotte zugeben und 6-8 Min. bei starker Hitze anbraten. Spinat zugeben und in 1–2 Min. zerfallen lassen.
Mie-Nudeln zugeben und mit der Soße ablöschen. Alles zusammen eine letzte Min. weiter köcheln lassen.
Lo Mein-Nudelpfanne auf Tellern verteilen und genießen! Tipp: Probiert es doch auch einmal mit Stäbchen!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Sloppy Joe! Burger mit Rinderhackfleischsoße
Hirtenkäse in Sesam-Knusper-Panade
Hähnchen-Curry-Eintopf mit buntem Gemüse
Gobi Masala! Indisches Curry mit Blumenkohl
Linsenauflauf mit Kartoffelhaube
Sweet & Spicy Salmon Bowl mit Baby Pak Choi
Ofen-Camembert an Wintergemüse
Kaiserschoten-Stir-Fry mit Kampot-Pfeffer
Asiatisch glasierter Seelachs auf Sesamreis
Saftiges Steak in Senfkruste
Gruß aus Fernost: Rindfleisch-Nudel-Pfanne „Teriyaki“
Kichererbsenbratlinge mit Petersiliendip
Teriyaki-Burger mit Sriracha-Dip
Haselnuss-Hähnchen-Nuggets
Schnelle, indische Spinat-Reispfanne
Scharfe Pilz-Reisnudel-Pfanne
Sticky Sesame Chicken auf Fried Rice
Varoma-Camembert an Wintergemüse
Honig-Harissa-Karotten mit Halloumi
Spanakopita! Griechischer Auflauf mit Filoteig
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Tuna Melt Wrap
Tex-Mex Chili-Bowl mit Hackfleisch
Weiderindsteak in Zwiebel-Senf-Soße
Frische Spätzle in Hackfleisch-Bratensoße
Gratiniertes Ofengemüse auf Butterbohnenpüree
Veggie Po'-Boy: Sandwich mit crunchy Champignon
Gebackene Laugen-Käse-Knödel
Enchiladas mit würziger Pilz-Bohnen-Füllung
Pizza-Ecken mit Champignons und Paprika
Zartes Lachsfilet auf frischen Linguine
Würzige Hackfleischspieße
Hüftsteak vom Weiderind mit Kartoffelgratin
BBQ Pangasius-Päckchen mit Grillkartoffeln
Hähnchenbrust in Harissa-Tomaten-Marinade
Frische Linguine mit Garnelen
Oklahoma Onion Burger mit Weiderindfleisch
Birnen im Krustenschinken mit bunten Bohnen
Grüner-Daumen-Salat mit gebackenem Hirtenkäse
Japanese Karaage Bowl mit frittiertem Hähnchen
