Mexikanischer Auflauf mit Tortilla-Chips
Paprika, Kidneybohnen, Mais & frischem Minzjoghurt
Mahl Zeit für eine Rate-Runde! Ay caramba, es ist Zeit für einen mexikanischen Auflauf! Unser schnelles Gericht aus Bohnen und Tortilla-Chips ist geschmacklich echt eine Wucht. Was weißt Du schon über Mexiko? Kennst Du die Hauptstadt? Das Nationalgericht? Oder weißt Du, wie man sich dort begrüßt? Ratet gemeinsam beim Essen am Tisch. Guten Appetit! [Die Antworten lauten: 1. Mexiko-Stadt; 2. Mole Poblano (Chili-Schokoladen-Hähnchen); 3. „Buenos dias!“]
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Thermomix hilft
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
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Gesamtzeit10 Minuten
Arbeitszeit
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
125 g
Tortilla Chips
1 Stück
Tomaten
1 Dose
Kidneybohnen
1 Dose
Mais
100 g
geriebener Mozzarella
1 Stück
rote Zwiebel
100 g
Joghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Knoblauchzehe
5 g
Koriander
5 g
Minze
1 g
Gewürzmischung
1 Stück
rote Paprika
Was Du zu Hause haben solltest
ml
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
ml
Essig*
Zubereitung
1
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
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