Bio-Beef Bowl mit spicy Panko-Crunch
Reis, Tomatensugo und frischem Salat- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Senf
- Senf
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Glutenhaltiges Getreide
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
Zutaten
250 g
Bio Rinderhackfleischzubereitung
(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
150 g
Basmatireis
50 g
Blattsalatmischung
10 g
Petersilie glatt/Schnittlauch
½ Stück
Limette, gewachst
100 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
200 g
Tomatensugo
25 g
Pankomehl
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesamsamen enthalten.)
3 g
Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“
(Enthält: Senf.)
2 g
Gewürzmischung „Hello Harissa“
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
300 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Pankomehl, „Hello Harissa“, Salz* und Pfeffer* ca. 2 Min. anbraten, bis das Pankomehl goldbraun ist. Herausnehmen.
In derselben Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Hackfleisch mit „Hello Smokey Paprika“ 3 – 4 Min. rundum anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Kräuter fein hacken.
Limette vierteln.
Pfanne mit Tomatensugo ablöschen und ca. 1 Min. köcheln lassen. Mit Salz*, Pfeffer* und Saft von 1 [1 | 2] Limettenviertel abschmecken.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Hälfte Kräuter, Saft von 1 [1 | 2] Limettenviertel, Salz* und Pfeffer* verrühren.
Reis auf tiefe Teller verteilen, Hackfleisch darauf anrichten, mit Panko-Crunch und restlichen Kräutern bestreuen.
Salat mit der Hälfte vom Dip beträufeln.
Beef Bowl mit Salat und restlichem Dip genießen.
Guten Appetit!
