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Festliche Käseplatte mit Feigen-Relish & Apfel-Brandy-Chutney
Festliche Käseplatte mit Feigen-Relish & Apfel-Brandy-Chutney

Festliche Käseplatte mit Feigen-Relish & Apfel-Brandy-Chutney

3 – 4 Personen | Käse enthält tierisches Lab

Egal, ob noch vor der Vorspeise oder erst nach dem Dessert – eine Käseplatte passt immer. Unsere Käsesorten sind von bester Qualität und bieten für jeden Geschmack etwas: Schafskäse für Liebhaber des besonders würzigen Aromas, der Landana Grünes Pesto bringt tolle Farbe und einen Hauch Knoblauch auf den Tisch, und der Prima Donna Maturo rundet die festliche Käseplatte perfekt ab!

Allergenen:
Weizen
Gerste
Walnüsse
Schalenfrüchte
Schwefeldioxide und Sulfite
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

/ für 2 Personen

250 g

Steinofenbaguette

(Enthält: Weizen, Gerste. Kann Spuren von: Sesamsamen, Eier, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

20 g

Walnüsse

(Enthält: Walnüsse, Schalenfrüchte. Kann Spuren von: Sesamsamen, Schalenfrüchte, Haselnüsse, Pecannüsse, Pistazien, Soja, Mandeln, Sellerie, Macadamia, Erdnüsse, Kaschunüsse, Paranüsse enthalten.)

50 g

Feigenrelish

50 g

Apfel-Brandy-Chutney

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)

100 g

Schafsmilch-Käse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

150 g

Landana Grünes Pesto

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

150 g

Prima Donna Maturo

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Birne

Nährwertangaben

Energie (kJ)5090 kJ
Energie (kcal)1217 kcal
Fett66 g
davon gesättigte Fettsäuren40.9 g
Kohlenhydrate96.9 g
davon Zucker34.5 g
Ballaststoffe7.9 g
Eiweiß57 g
Salz5 g

Kochutensilien

Bratpfanne
Kleine Schale

Zubereitung

Vorbereitung
1

Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor.

Baguette backen
2

Baguette auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 5 – 7 Min. aufbacken.

Walnüsse daneben auf das Blech legen und 5 Min. mitrösten.

Birne schneiden
3

Birne vierteln, entkernen und die Birnenviertel in dünne Spalten schneiden.

Schüsselchen füllen
4

Walnüsse, Feigenrelish und Apfel-Brandy-Chutney in kleine Schüsseln füllen.

Käse aufschneiden
5

Käse nach Belieben aufschneiden und auf einer Servierplatte anrichten.

Servieren & genießen
6

Baguette schräg in Scheiben schneiden und zusammen mit Walnüssen, Dips und Käse servieren.

Guten Appetit!

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