Ofenkäse mit Apfel-Pekannuss-Topping im gekräuterten Ringbrot

Folie vom Käse entfernen und den Käse in der Holzschachtel mit auf das Backblech geben.

Käse und Apfel zusammen 12 Min. auf der mittlere Schiene im Ofen backen.

Rosmarinnadeln fein hacken und in eine kleine Schüssel geben.

Knoblauch abziehen und zum Rosmarin pressen. Mit 3 EL Öl*, 1 Prise Salz* und Pfeffer* vermengen.

Ringbrot im Abstand von 2 cm rundherum einschneiden. Achtung, das Brot nicht ganz durchschneiden, sonst fällt es auseinander!

Vorbereitetes Kräuteröl in die Einschnitte des Ringbrotes verteilen.

Käse aus dem Ofen nehmen, Oberfläche kreuzförmig einschneiden, Ecken zum Rand hin aufklappen.

Käse in die Mitte des vorbereiteten Ringbrotes stellen und mit den gebackenen Apfelscheiben und Pekannüssen belegen.

Restlichen Honig über die Apfelscheiben geben und alles zusammen weitere 7 – 10 Min. fertig backen.