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Puttanesca con Tonno

Puttanesca con Tonno

Thunfischpasta mit Kapern und Oliven
4.5(58)
Bis zu 120€ Rabatt
Kalorien
809 kcal
Eiweiß
39.3g eiweiß
Gesamtzeit
15 Minuten
Difficulty
Mittel
Allergene:
  • Fisch
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Eier
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Senf
  • Soja
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

160 g

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

(Enthält: Fisch.)

270 g

Spaghetti

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)

17.5 g

Kapern

70 g

grüne Oliven (ohne Stein)

1 Stück

Zitrone, gewachst

1 Stück

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

1 Stück

rote Chilischote

390 g

stückige Tomaten

Was Du zu Hause haben solltest

g

Salz

g

Pfeffer

100 ml

Wasser

20 ml

Olivenöl

nach Geschmack

Zucker

Energie (kJ)3383 kJ
Energie (kcal)809 kcal
Fett21.8 g
davon gesättigte Fettsäuren5 g
Kohlenhydrate110.9 g
davon Zucker14.6 g
Ballaststoffe10.9 g
Eiweiß39.3 g
Salz4.6 g
Potassium119.9 mg
Calcium5.7 mg
Iron0.1 mg
Sieb
Großer Topf
Große Pfanne

Zubereitung

Kleine Vorbereitung
1

Erhitze reichlich heißes Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.

Kapern durch ein Sieb abgießen. 

Thunfisch mithilfe des Deckels abgießen.

Chilischote entkernen und in feine Streifen schneiden (Achtung: scharf!).

Knoblauch fein hacken.

Oliven grob hacken.

Zitrone vierteln.

Pasta kochen
2

Pasta in den Topf geben und darin 7 – 8 Min. bissfest garen. Danach Pasta durch ein Sieb abgießen und dabei 100 ml [150 ml | 200 ml] Kochwasser auffangen.

Für die Kapern
3

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Kapern und Chilistreifen nach Belieben darin 2 – 3 Min. anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Für die Soße
4

In derselben Pfanne erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Grüne Oliven, Knoblauch, Thunfisch und „Hello Buon Appetito“ darin 2 – 3 Min. anbraten. Zitronensaft nach Belieben hinzufügen, mit gehackten Tomaten ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.

Soße vollenden
5

Kochwasser* und Pasta zu der Soße geben und gut vermengen. Mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.

Anrichten
6

Pasta auf Teller verteilen und mit Chili-Kapern toppen. Mit Hartkäse bestreuen und mit restlichen Zitronenspalten servieren.

Guten Appetit!

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