Skandinavische Fischpasta!

Name: Skandinavische Fischpasta! mit Pangasius und Lauch
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 270 g Spaghetti; 150 g Kochsahne leicht; 5 g Gewürzmischung „Hello Muskat“; 1 Stück Knoblauchzehe; 200 g Karotte-Lauch-Mix; 1 Stück Zitrone, gewachst; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 10 g Dill; 240 g Pangasius; g Salz; g Pfeffer; 20 ml Öl

mit Pangasius und Lauch

Bis zu 75€ Rabatt

Kalorien

930 kcal

Eiweiß

48.8g eiweiß

Gesamtzeit

15 Minuten

Difficulty

Mittel

Zeit sparen

High Protein

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Eier
Fisch
Senf
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten
Sellerie
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

270 g

Spaghetti

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Enthält: Sellerie.)

1 Stück

Knoblauchzehe

200 g

Karotte-Lauch-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

1 Stück

Zitrone, gewachst

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier. Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

10 g

Dill

240 g

Pangasius

(Enthält: Fisch.)

Was Du zu Hause haben solltest

Salz

Pfeffer

20 ml

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3890 kJ

Energie (kcal)930 kcal

Fett28.1 g

davon gesättigte Fettsäuren11.5 g

Kohlenhydrate115.2 g

davon Zucker19.2 g

Ballaststoffe10.3 g

Eiweiß48.8 g

Salz1.7 g

Potassium536.9 mg

Calcium74.5 mg

Iron0.8 mg

Kochutensilien

•Sieb

•Pot with Lid

•Große Pfanne

•Reibe

Zubereitung

Erhitze reichlich Wasser* im Wasserkocher.

Fisch in 2 cm Würfel schneiden und leicht salzen*.

Knoblauch fein hacken.

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen. Spaghetti darin 7 Min. bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen und dabei 50 ml [75 ml | 100 ml] Kochwasser auffangen.

In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Fischwürfel darin 1 – 2 Min. anbraten. Aus der Pfanne nehmen.

In derselben großen Pfanne erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Karotte-Lauch-Mix darin 3 – 4 Min. anbraten. Knoblauch hinzugeben und 1 weitere Min. anrösten.

In der Zwischenzeit Dill grob hacken.

Zitrone heiß abwaschen und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] der Schale fein reiben. Zitrone in 6 Spalten schneiden.

Pfanneninhalt mit 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser*, Kochsahne und „Hello Muskat“ ablöschen. Hitze reduzieren, Fischfilets zugeben und 2 Min. abgedeckt garen, bis der Fisch innen nicht mehr glasig ist.

Spaghetti, geriebenen Hartkäse, Zitronenabrieb, den Saft von 1 [2 | 2] Zitronenspalte, Hälfte Dill und aufgefangenes Kochwasser zugeben und 30 Sek. köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Pasta auf tiefe Teller verteilen und mit restlichem Dill garnieren. Restliche Zitronenspalten dazu reichen und genießen.

Guten Appetit!