Mini-Hackbällchen in rauchiger Westernpfanne

In einer großen Schüssel Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, der Hälfte vom „Hello Harissa“, Salz* und Pfeffer* vermengen und aus der Masse 6 [9 | 12] kleine Frikadellen formen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Frikadellen darin bei mittelhoher Hitze rundherum 5 – 6 Min. braten, bis sie durchgegart sind. Herausnehmen.

In dem verbliebenen Bratfett Kartoffelspalten bei mittelhoher Hitze 6 – 7 Min. unter häufigem Wenden anbraten, bis sie etwas bräunen.

In der Zwischenzeit Tomate in 1 cm Würfel schneiden.

Zwiebelspalten, Paprikastreifen und Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 8 – 10 Min. braten, bis die Kartoffelspalten weich und die Paprikastreifen bissfest sind.

Bohnen-Mix durch ein Sieb abgießen, mit „Hello Smoky Paprika“ und restlichem „Hello Harissa“ in die Pfanne rühren und 1 Min. mitbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.