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Bio Halloumi auf tomatigen Butterbohnen

Bio Halloumi auf tomatigen Butterbohnen

mit Kartoffeln, Karotte und Dip

Bis zu 75€ Rabatt

Bis zu 75€ Rabatt

Kalorien

:

1101 kcal

Eiweiß

:

63.1g eiweiß

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Viel Gemüse

High Protein

Vegetarisch

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Kaschunüsse
Schalenfrüchte
Schwefeldioxide und Sulfite
Sellerie
Erdnüsse
kann Spuren von Allergenen enthalten
Senf
Sellerie

Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Genieße und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Bio Halloumi

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

200 g

Grillkäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

380 g

Butterbohnen

400 g

Kirschtomaten (Dose)

25 g

Tomatenpesto

(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

1 Stück

Karotte

75 g

Sahnejoghurt, Bio

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

175 g

Ofenkartoffel

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Zucker

100 ml

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)4605 kJ

Energie (kcal)1101 kcal

Fett62.4 g

davon gesättigte Fettsäuren43 g

Kohlenhydrate62.9 g

davon Zucker25.5 g

Ballaststoffe25.6 g

Eiweiß63.1 g

Salz8.1 g

Potassium481.3 mg

Calcium20.3 mg

Iron0.7 mg

Utensilien

•Sieb

•Schäler

•Soup pan or large pan with lid

•Kleine Schale

•Große Pfanne

Zubereitung

Kleine Vorbereitung

1

Zwiebel und Knoblauch abziehen und beides fein hacken.

Kartoffel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.

Karotte schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.

Butterbohnen durch ein Sieb abgießen.

Soße kochen

2

In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel-, Knoblauch-, Karotten- und Kartoffelwürfel darin 2 – 3 Min. glasig anschwitzen.

Pfanneninhalt mit Kirschtomatenpolpa, Tomatenpesto, „Hello Buon Appetito“, Brühepulver und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen und 2 – 3 Min. weiterköcheln lassen. Mit einer Prise Zucker*, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Bohnen zugeben

3

Bohnen zu der Soße geben und abgedeckt 10 – 15 Min. köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig wird.

Für den Dip

4

In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Salz* und Pfeffer* verrühren.

Halloumi braten

5

Halloumi in 1 cm Scheiben schneiden.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Halloumischeiben 1 – 2 Min. je Seite goldbraun anbraten.

Anrichten

6

Bohnengemüse auf tiefe Tellern verteilen. Halloumischeiben darauf anrichten und mit Joghurt-Dip beträufeln.

Guten Appetit!

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