Family-Ofenhit mit Crispy Chicken Tenders

Name: Family-Ofenhit mit Crispy Chicken Tenders Süßkartoffelspalten, Brokkoli und Marinaradip
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 375 g Hähncheninnenbrustfilet; 1 Stück Brokkoli; 50 g Tomatenpesto; 75 g Ketchup; 6 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 2 Stück Paprika multicolor; 50 g Pankomehl; 50 g Mayonnaise; 6 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 1 Stück Süßkartoffel; 10 g Petersilie glatt/Schnittlauch; 1 Stück Tomate (Roma); 1 Esslöffel Wasser; 3 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Süßkartoffelspalten, Brokkoli und Marinaradip

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Ein echter Familienhit! Dank einfacher und frischer Zubereitung wird unser Family-Special zu einem absoluten Lieblingsgericht für alle. Große Portionen und verstecktes Gemüse machen das Rezept besonders familienfreundlich. Wir sind uns sicher, dieses Gericht wird jeden aus der Familie zum Fan machen. Auf die Gabel, fertig, los!

Tags:

Ohne Milchprodukte

•Family

Allergenen:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Sellerie

•Weizen

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit20 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

375 g

Hähncheninnenbrustfilet

1 Stück

Brokkoli

50 g

Tomatenpesto

75 g

Ketchup

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

2 Stück

Paprika multicolor

50 g

Pankomehl

50 g

Mayonnaise

6 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

1 Stück

Süßkartoffel

10 g

Petersilie glatt/Schnittlauch

1 Stück

Tomate (Roma)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Wasser

3 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4754 kJ

Energie (kcal)1136 kcal

Fett42.4 g

davon gesättigte Fettsäuren6.4 g

Kohlenhydrate105.7 g

davon Zucker42.2 g

Ballaststoffe25.1 g

Eiweiß444.4 g

Salz4.8 g

Calcium18.8 mg

Iron0.2 mg

Kochutensilien

•Große Schüssel

•Bratpfanne

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einer großen Schüssel Mayonnaise, „Hello Paprika“ und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* vermengen.

Hähncheninnenfilets dazugeben und gut vermengen. Pankomehl darüber streuen und nochmal gut vermengen, bis das Hähnchen von allen Seiten paniert ist.

Hähnchen auf die linke Seite von einem mit Backpapier belegtem Backblech geben.

Tipp: Wenn Du für 3 oder 4 Personen kochst, verwende 2 Backbleche.

Gewaschene Süßkartoffel halbieren und in 2 cm Spalten schneiden. Süßkartoffelspalten in einer zweiten großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, „Hello Patatas", Salz* und Pfeffer* vermengen. Neben das Hähnchen auf das Backblech geben.

Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen.

Paprika halbieren, entkernen und in 2 cm Streifen schneiden.

Gemüse in der großen Schüssel aus Schritt 2 mit 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl*, 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* und Pfeffer* vermengen. Gemüse an die rechte Seite von ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Tipp: Es ist nicht schlimm, wenn das Gemüse aufeinander liegt.