Goldenes Curry mit Spitzkohl
Kartoffeln und Naan-Brot
Curry geht immer - aromatische Gewürze, duftende Soßen und buntes Gemüse machen jedes Curry zu einem vielfältigen Geschmackserlebnis!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
2 Stück
Naan-Brot
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Ofenkartoffel
200 g
Spitzkohl, geschnitten
(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)
2 Stück
Karotte
1 Stück
Zwiebel
2 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Limette, vegan
150 g
Kochsahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
25 g
gelbe Currypaste
(Enthält: Senf.)
12.5 ml
Sojasoße
(Enthält: Weizen, Soja.)
2 g
milder Chili-Mix
2 g
Gewürzmischung „Hello Curry“
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
125 ml
Wasser
2 Teelöffel
pflanzliche Margarine
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Kartoffel schälen und in 1 cm Stücke schneiden.
Karotten schälen und schräg in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken.
In einem hohen Rührgefäß 125 ml [180 ml | 250 ml] Wasser*, Kokosmilch, Currypaste, „Hello Curry“, die Hälfte [drei Viertel | alles] von der Sojasoße und 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] Salz* verrühren.
In einem großen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelstreifen, die Hälfte vom Knoblauch, Karotten und Kartoffelwürfel darin 2 – 3 Min. anbraten.
Mit der angerührten Soße ablöschen und abgedeckt 12 Min. köcheln lassen.
Nach 12 Min. Kochzeit den Spitzkohl zum Curry geben und alles abgedeckt weitere 4 – 5 Min. kochen lassen, bis alle Gemüse weich sind.
Inzwischen Limette in 6 Spalten schneiden.
In einer großen Pfanne 1 TL pflanzliche Margarine* mit restlichem Knoblauch und etwas mildem Chili-Mix (Achtung: scharf!) erhitzen. 1 Naanbrot darin von jeder Seite 1 – 2 Min. braten, herausnehmen und salzen*.
Für das zweite Brot erneut 1 TL pflanzliche Margarine* in der Pfanne schmelzen.
Naan danach in Stücke schneiden.
Curry nach der Garzeit mit dem Saft von 2 [3 | 4] Limettenspalten, Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Curry auf Teller verteilen, nach Belieben mit restlichem Chili-Mix (Achtung: scharf!) toppen und mit restlichen Limettenspalten anrichten.
Curry mit Naan genießen.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Fajita-Tacos mit selbst gemachter Salsa Roja
Carnitas mit würziger Käsesalsa zum Dippen
Conchiglie in Pesto-Creme-Soße
Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
Käsespätzle mit Bacon und Wirsing
Gemüse-Gyoza mit Teriyaki-Glaze
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
Schweinelachssteak in Wildpreiselbeer-Soße
Leckere Käsespätzle und dazu heiße Schoki
An Guadn: Herzhafte Kaspressknödel
Der HelloFresh Weihnachtsbaum
Kräuter-Schweinefilet mit Obatzda-Ofenkartoffeln
Teriyaki-Fischfilet auf Ingwer-Süßkartoffelstampf
Fischfilet mit Ravigote-Soße und Kohlrabi
Kreolische Garnelen-Drillinge-Pfanne
Paprika-Hähnchenbrust in Balsamico-Pilz-Soße
Griechischer „Stifado“-Eintopf mit Rinderhackbällchen
Hähnchen-Shawarma-Teller mit Blumenkohl
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Porree-Spätzle-Pfanne
Skandi Penne mit Kapern-Mandel-Chili-Topping
Rosenkohl in Hoisin-Sesam-Marinade auf Reis
Veggie Enchilada Lasagne
Dinkel-Bowl griechischer Art mit Hirtenkäse
Kartoffel-Gratin mit Paprika und Champignons
Knödeltaler mit Pilzrahm und Kresse
Harissa-Kichererbsen-Bowl mit Aprikosenchutney
Greek Style Kofta mit Zaziki & Hirtenkäse im Fladenbrot
Alpine Käsespätzlepfanne mit Birne und Bacon
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Rinderhack
Schweinelachssteak mit Rote Beete-Salat
Quesadilla con Chorizo
Paccheri mit Pistazien-Gremolata
Griechisches Souflaki Rindersteak auf Bulgur
Nigerianischer Jollof-Reis
Vietnamesische Hoisin-Bowl mit Rinderhack
Pikante Tomaten-Paprika-Suppe
Fettuccine mit Honig-Ziegenkäse-Crumble
