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Vegetarische Bohnen Tacos mit Hirtenkäse

Vegetarische Bohnen Tacos mit Hirtenkäse

dazu Champignons, Limette und Spezial-Dip
Bis zu 75€ Rabatt
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Kalorien
: 
732 kcal
Eiweiß
: 
36.4g eiweiß
Gesamtzeit
: 
25 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Senf
  • Eier
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Senf
  • Soja
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

200 g

Weizentortillas

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)

100 g

Hirtenkäse leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

1 Stück

rote Zwiebel

200 g

Champignons

25 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier)

50 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie)

50 g

Blattsalatmischung

380 g

Bohnen-Mix

4 g

Gewürzmischung „Hello Cajun“

½ Stück

Limette, gewachst

1 g

Kumin, gemahlen

(Kann Spuren von Senf, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Olivenöl

Energie (kJ)3064 kJ
Energie (kcal)732 kcal
Fett24.1 g
davon gesättigte Fettsäuren7.1 g
Kohlenhydrate86.3 g
davon Zucker12.8 g
Ballaststoffe20.4 g
Eiweiß36.4 g
Salz4.9 g
Potassium397.1 mg
Calcium12.2 mg
Iron0.7 mg
•Sieb
•Kleine Schale
•Große Pfanne
•Große Schüssel

Zubereitung

1

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. 

Champignons in Scheiben schneiden. 

Limette in 6 Spalten schneiden.

Bohnen-Mix durch ein Sieb abgießen.

2

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Ketchup vermengen. Mit Limettensaft, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Pilzen anbraten
3

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl* erhitzen. Zwiebeln und Champignons darin 4 – 5 Min. anbraten.

Bohnenpfanne vollenden
4

Bohnen-Mix dazugeben, mit „Hello Cajun" und Kumin würzen, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* dazugeben und weiterbraten bis das Wasser verkocht ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Währenddessen, eine zweite große Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer Temperatur erhitzen. 

Tortillas darin ca. 1 Min. je Seite leicht toasten.

Für den Salat
5

In einer großen Schüssel Olivenöl*, Salz*, Pfeffer* und etwas Limettensaft zu einem Dressing vermengen.

Salat dazugeben und vermengen.

Anrichten
6

Tacos auf Teller verteilen und mit etwas Dip bestreichen. 

Salatmischung und Pilz-Bohnen-Pfanne darüber verteilen. Käse darüber zerbröseln und nach Belieben mit Limettensaft abschmecken. 

Guten Appetit!

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