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Knoblauchbaguette mit Sour Cream-Dip

Knoblauchbaguette mit Sour Cream-Dip

2 Personen | 30 Minuten

4.5(25)

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

786 kcal

Eiweiß

:

31.6g eiweiß

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Vegetarisch

Allergene:

Weizen
Gerste
Milch (einschließlich Laktose)
Eier
Sesamsamen
Eier
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckerer Snack zwischendurch.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

/ für 2 Personen

250 g

Steinofenbaguette

(Enthält: Weizen, Gerste. Kann Spuren von Sesamsamen, Eier, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

40 g

Kräuterbutter

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

200 g

saure Sahne, Bio

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

100 g

würziger Gouda, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Knoblauchzehe

2 Stück

Frühlingszwiebel

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)3289 kJ

Energie (kcal)786 kcal

Fett41.7 g

davon gesättigte Fettsäuren26.6 g

Kohlenhydrate72.8 g

davon Zucker12.4 g

Ballaststoffe5 g

Eiweiß31.6 g

Salz3.6 g

Kochutensilien

•Große Schüssel

•großen Topf mit Deckel

•Bratpfanne

•Kleine Schale

Zubereitung

Zu Beginn

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Butter auf Raumtemperatur bringen.

Kleine Vorbereitung

2

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebeln getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

Knoblauch abziehen.

Für den Belag

3

Knoblauch in eine große Schüssel pressen und mit zimmerwarmer Butter, Gouda, weißen Frühlingszwiebelringen und Hartkäse gut vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Baguette bestreichen

4

Baguette waagerecht (wie ein großes Sandwich) aufschneiden und aufklappen. Jede Hälfte mit der Käse-Butter-Mischung bestreichen.

Baguette auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen auf der oberen Schiene 12 – 15 Min. backen, bis das Brot unten knusprig und der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist.

Währenddessen

5

In einer kleinen Schüssel saure Sahne mit grünen Frühlingszwiebelringen verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fertigstellen

6

Baguettehälften aus dem Ofen nehmen, portionieren und zusammen mit dem Sour-Cream-Dip genießen.

Guten Appetit!

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