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Tannenbäumchen aus  Blätterteig

Tannenbäumchen aus Blätterteig

für 2 Personen | 30 Minuten
3.5(6)
Bis zu 75€ Rabatt
Kalorien
959 kcal
Eiweiß
21g eiweiß
Gesamtzeit
30 Minuten
Difficulty
Mittel
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Weizen
  • Eier
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
/ für 2 Personen

1 Stück

frischer Butter-Blätterteig

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Weizen)

150 g

Schmand

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

1 Stück

Knoblauchzehe

10 g

Petersilie glatt/Thymian

8 Stück

Holzspieße

125 g

Bacon (Scheiben)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Stück

Ei*

(Enthält: Eier)

Energie (kJ)4010 kJ
Energie (kcal)959 kcal
Fett69 g
davon gesättigte Fettsäuren30 g
Kohlenhydrate48 g
davon Zucker4 g
Eiweiß21 g
Salz4 g
Backpapier
Backblech

Zubereitung

Zu Beginn
1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Knoblauch abziehen und fein hacken. Thymianblätter abzupfen und zusammen mit den Petersilienblättern fein hacken.

Schmand verrühren
2

In einer kleinen Schüssel Schmand, gehackte Kräuter und Knoblauch mit Salz* und Pfeffer* mischen.

Blätterteig schneiden
3

Blätterteig samt Backpapier, mit der langen Seite zu Dir, ausrollen und gleichmäßig mit Kräuterschmand bestreichen. Rechte Hälfte des Blätterteigs mit Bacon belegen und linke Hälfte auf die reche Hälfte klappen.

Tannenbäumchen formen FOTO WICHTIG
4

Blätterteig quer in 8 Streifen schneiden. Jeden Teig-Bacon-Streifen schlangenförmig auf einen Holzspieß stecken. Schleifen etwas auseinanderziehen, damit der Blätterteig Platz hat aufzugehen. Tannenbäumchen seitwärts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Tannenbäumchen backen
5

Tannenbäumchen mit ein wenig Milch* oder verquirltem Ei* einpinseln. Tannenbäumchen auf der mittleren Schiene im Backofen 15 – 18 Min. knusprig backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

Anrichten
6

Am Ende der Garzeit Tannenbäumchen kurz abkühlen lassen und warm oder kalt genießen.

Guten Appetit!

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