Gnocchi mit extra Hähnchen

Name: Gnocchi mit extra Hähnchen in cremiger Tomatenpesto Sauce
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 50 g Tomatenpesto; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 50 g Babyspinat; 1 Stück Zwiebel; 150 g Kochsahne leicht; 1 Stück Zucchini; 4 g Gemüsebrühpulver; 250 g Hähnchenbrustfilet in Lake; 400 g frische Gnocchi, vorgekocht; 1 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Olivenöl; 100 ml Wasser; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl

in cremiger Tomatenpesto Sauce

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Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

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•Extra schnell

•High Protein

Allergenen:

Kaschunüsse

•Schalenfrüchte

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

•Sellerie

•Weizen

•Glutenhaltiges Getreide

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

50 g

Tomatenpesto

(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von: Erdnüsse enthalten.)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

50 g

Babyspinat

1 Stück

Zwiebel

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Zucchini

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie. Kann Spuren von: Senf, Sellerie enthalten.)

250 g

Hähnchenbrustfilet in Lake

400 g

frische Gnocchi, vorgekocht

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Eier enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3388 kJ

Energie (kcal)810 kcal

Fett44.2 g

davon gesättigte Fettsäuren19.9 g

Kohlenhydrate59.3 g

davon Zucker13.4 g

Eiweiß42.2 g

Salz5.89 g

Kochutensilien

•Große Pfanne

Zubereitung: So funktioniert’s

Zwiebel grob würfeln.

Zucchini grob würfeln.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.

Gnocchi darin 7 – 8 Min. goldbraun anbraten.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zucchini und Zwiebel darin 4 – 5 Min. anschwitzen.

Pfanneninhalt mit Kochsahne und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen.

Tomatenpesto, Brühepulver, Spinat und Hartkäse dazugeben und 1 Min. einköcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Hähnchenbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen.

Gnocchi aus der Pfanne nehmen und in der Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl erhitzen. Hähnchen je Seite 3 – 4 Min. braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Gnocchi unter die Soße mischen und auf tiefen Tellern anrichten. Hähnchen dazu servieren.

Guten Appetit!