Tex-Mex Chili-Bowl mit Hackfleisch

Name: Tex-Mex Chili-Bowl mit Hackfleisch dazu Chips, Limetten-Crema und Tomatensalsa
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 390 g schwarze Bohnen; 75 g Tortilla-Chips; 100 g Tomaten-Salsa-Soße; 1 Stück Knoblauchzehe; 6 g Gewürzmischung „Hello Fiesta“; 100 g saure Sahne, Bio; 25 g Frühlingszwiebel; 1 Stück Limette, gewachst; 200 g Hackfleischzubereitung vom Weiderind; 390 g Gehackte Tomaten mit Knoblauch und Zwiebeln; 50 ml Wasser; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1.5 Esslöffel Öl; 1 Esslöffel Zucker

dazu Chips, Limetten-Crema und Tomatensalsa

Bis zu 120€ Rabatt

Kalorien

953 kcal

Eiweiß

42.4g eiweiß

Gesamtzeit

15 Minuten

Difficulty

Einfach

Viel Gemüse

Family

Ohne Weizen

Extra schnell

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
Soja
Glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Allergenen enthalten
Senf
Sellerie

Kann so viel mehr als Tacos: die mexikanische Küche (Nicht, dass wir Tacos nicht auch lieben würden, ist ja klar.) Wenn du frisch, bunt und viele sommerlichen Zutaten essen möchtest, bist du hier auf jeden Fall richtig.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

390 g

schwarze Bohnen

75 g

Tortilla-Chips

(Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Soja, Glutenhaltiges Getreide enthalten.)

100 g

Tomaten-Salsa-Soße

1 Stück

Knoblauchzehe

6 g

Gewürzmischung „Hello Fiesta“

100 g

saure Sahne, Bio

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

25 g

Frühlingszwiebel

1 Stück

Limette, gewachst

200 g

Hackfleischzubereitung vom Weiderind

(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

390 g

Gehackte Tomaten mit Knoblauch und Zwiebeln

Was Du zu Hause haben solltest

50 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1.5 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Zucker

Nährwertangaben

Energie (kJ)3986 kJ

Energie (kcal)953 kcal

Fett52.1 g

davon gesättigte Fettsäuren15 g

Kohlenhydrate71.2 g

davon Zucker22.4 g

Eiweiß42.4 g

Salz5.7 g

Kochutensilien

•Sieb

•großen Topf mit Deckel

•Kleine Schale

•Große Pfanne

Zubereitung

PDF

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

Limette vierteln.

Bohnen durch ein Sieb abgießen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Knoblauch dazupressen und 1 Min. anschwitzen.

Anschließend in eine kleine Schüssel geben und mit saurer Sahne und Saft von 1 [2 | 2] Limettenviertel vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In der großen Pfanne ohne extra Fettzugabe Hackfleisch und weiße Frühlingszwiebelringe 2 – 3 Min. scharf anbraten, bis das Fleisch leicht bräunt.

„Hello Fiesta“ und Bohnen dazugeben und 1 Min mitbraten.

Mit gehackten Tomaten, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker* ablöschen und 3 – 4 Min. köcheln. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Bohnen-Hack-Chili auf tiefe Teller verteilen. Tortilla Chips, Limetten Crema und Tomaten Salsa daneben anrichten. Mit grünen Frühlingszwiebelringen garnieren und mit restlichen Limettenvierteln servieren.

Guten Appetit!