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Feuriges Chicken Onion-Chutney Stir-Fry
Feuriges Chicken Onion-Chutney Stir-Fry

Feuriges Chicken Onion-Chutney Stir-Fry

dazu Wokgemüse und Jasminreis

Tags:
Kalorien im Blick
Extra schnell
Ohne Milchprodukte
High Protein
Allergenen:
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Sesamsamen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

80 g

Würziges Zwiebel-Chutney

25 ml

Sojasoße

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja.)

2 Stück

Knoblauchzehe

4 g

Hello Umami

(Kann Spuren von: Senf enthalten.)

150 g

Jasminreis

250 g

Hähnchengeschnetzeltes

200 g

Mediterraner Mix

(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)

10 g

Sesamsamen

(Enthält: Sesamsamen. Kann Spuren von: Erdnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)

25 g

Gochujang

(Enthält: Weizen, Soja.)

Was Du zu Hause haben solltest

300 ml

Wasser

2 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2665 kJ
Energie (kcal)637 kcal
Fett15.9 g
davon gesättigte Fettsäuren2.5 g
Kohlenhydrate82.8 g
davon Zucker8 g
Ballaststoffe1.2 g
Eiweiß39.9 g
Salz4 g

Kochutensilien

Sieb
Pot with Lid
Kleine Schale
Große Pfanne

Zubereitung

1

Erhitze 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] Wasser* im Wasserkocher.

In einen großen Topf 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] heißes Wasser* füllen. 

Reis einrühren und leicht salzen*. Beides zusammen zum Kochen bringen und ca. 12 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.

Nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.

2

Knoblauch fein hacken.

In einer kleinen Schüssel Sojasoße, „Hello Umami", Gochujang, würziges Zwiebel-Chutney, 75 ml [125 ml | 150 ml] Wasser*, Zucker* und Pfeffer* vermengen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchen darin 2 – 3 Min. scharf anbraten. Herausnehmen. 

In der Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erneut erhitzen. Knoblauch und mediterranen Mix 4 – 5 Min. anbraten. 

Pfanne mit Soße ablöschen und 1 Min. weiter kochen.

3

Reis auf tiefe Teller verteilen. Gemüse und Soße darauf anrichten. 

Mit Hähnchen toppen, mit etwas Soße beträufeln und mit Sesam garnieren. 

Guten Appetit!

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