Skip to main content

Korean Udon Bowl mit Lachsfilet

Korean Udon Bowl mit Lachsfilet

Korean Udon Bowl mit Lachsfilet

Brokkoli und Radieschen

Erhalte ein Gratis-Extra für 1 Jahr

Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.

Tags:

High Protein

•Ohne Milchprodukte

•Extra schnell

•Kalorien im Blick

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Fisch

•Sellerie

•Soja

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

440 g

Udon-Nudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen.)

300 g

Lachsfilet

(Enthält: Fisch.)

1 Stück

Brokkoli

150 g

Radieschen

(Enthält: Sellerie.)

25 g

Frühlingszwiebel

25 g

Gochujang

(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)

20 ml

BBQ-Soße

(Enthält: Sellerie, Senf.)

10 g

Ingwerpaste

(Kann Spuren von: Soja, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)

12.5 ml

Sojasoße

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja.)

1 Stück

Knoblauchzehe

2 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Weißweinessig

1 Teelöffel

Honig

Nährwertangaben

Energie (kJ)3451 kJ

Energie (kcal)825 kcal

Fett36.7 g

davon gesättigte Fettsäuren5.8 g

Kohlenhydrate76.6 g

davon Zucker32.7 g

Eiweiß49.1 g

Salz3.37 g

Kochutensilien

•großen Topf mit Deckel

•Hohes Rührgefäß

•Große Pfanne

Zubereitung

Kleine Vorbereitung

1

Brokkoli in feine Röschen schneiden.

Radieschen vierteln oder halbieren.

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Brokkoli, weißen Teil der Frühlingszwiebel und Radieschen darin 4 Min. anbraten.

Währenddessen in einem hohen Rühregefäß 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser*, Gochujang, BBQ-Soße, Ingwerpaste, die Hälfte [drei Viertel | ganze] Sojasoße, Essig*, Salz* und Pfeffer* vermengen. Knoblauch dazu pressen.

Für die Udon-Pfanne

2

Pfanneninhalt 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und verdunsten lassen. Udon-Nudeln und vorbereiteter Soße dazugeben und leicht einköcheln lassen.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Lachs darin auf der Hautseite 2 Min. anbraten, dann wenden und weitere 2 – 3 Min. braten, bis der Fisch innen nicht mehr glasig ist, dabei mit „Hello Paprika" würzen. Am Ende mit 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Honig* glasieren.

Anrichten

3

Udon-Pfanne auf tiefe Teller verteilen. Lachs darauf anrichten und mit grünem Teil der Frühlingszwiebel garnieren.

Guten Appetit!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Japanese Karaage Bowl! Frittiertes Hähnchen

mit Edamame und buntem Slaw auf Wildreis

Puttanesca con Tonno

Thunfischpasta mit Kapern und Oliven

Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Paprika

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Frische Eierspätzle mit Bacon in cremiger Soße

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Hähnchenstreifen auf griechischem Salat

mit Hirtenkäse und Kräuter-Croûtons

Griechische Pasta mit Schweinesteak-Streifen

dazu Zucchini und Hirtenkäsesoße

Rainbow Wraps mit roter Beete & Hirtenkäse

dazu Harissa-Wedges und Avocadocreme

Hirtenkäse in Sesam-Knusper-Panade

mit Tahini-Zitronen-Dressing, Wildreis und Paprika

Geschmorte Auberginensteaks

in Honig-Kirschtomaten-Sugo, dazu Hirtenkäse-Kartoffeln

Argentinische Grillplatte mit Chimichurri-Reis

bunter Bohnenpfanne, Tomatensalat & Knoblauchdip

Gobi Masala! Indisches Curry mit Blumenkohl

und Bohnen, dazu Basmati-Wildreis

Babyspinat-Spätzle-Pfanne mit Champignons

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Linsenauflauf mit Kartoffelhaube

dazu geknofelte Bohnen-Spinat-Pfanne

Scharfer Sriracha-Blumenkohl mit Dalsoße

dazu Kokos-Mandel-Reis

Putenschnitzel mit Currydip

Karottenslaw und Kartoffelecken

Sweet & Spicy Salmon Bowl mit Baby Pak Choi

auf Avocadocreme-Reis

Mexikanische Fisch-Bowl mit buntem Quinoa

und Mais, dazu Tomaten-Salsa und Salat mit Dip

Farfalle Caprese mit Büffelmozzarella

Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum

Bohnenpfanne mit Tortilla-Crunch

Knoblauchschmand und Thymianreis

Fenchel-Linsen-Salat mit Hirtenkäse

dazu Granatapfel-Tahini-Dressing

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße

dazu Honig-Karotten und Ofenkartoffeln

Lachs auf cremigem Porreegemüse

mit scharfen Linsen

Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi

Zucchini, Ajvar und Knoblauch-Dip

Hähnchenschnitzel mit Currydip

Kartoffelecken und buntem Karottensalat

Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Chili-Reis

Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon

Avocado und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Hähnchen in Curry-Sahne-Soße

mit Karotten-Reis und grünen Bohnen

Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse

dazu Kartoffelspalten und Karottensalat

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Karotten und Zucchini

Crispy Tortilla Chicken Strips

dazu Carrot Slaw und cheesy Kartoffelwedges

Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse

dazu Ofenkartoffeln und Zaziki mit Dill

Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken

dazu knackiger Gurkensalat und Kartoffelsticks

Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle

in einer cremigen Apfel-Champignon-Soße

Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm

dazu geröstete Karotten und Rosmarinkartoffeln

Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel

mit Kartoffelwürfeln und Buschbohnen

Schweinefilets mit Zwiebelsoße

Süßkartoffelstampf und Brokkoli

Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen

Spitzpaprika, Champignons und Limettenreis

Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis

Teriyaki-Gemüse und Sweet-Chili-Ketchup

Gyros mit griechischem Salat

dazu Ofenkartoffeln und Zaziki mit Dill

Asiatische Rinderpfanne

mit Paprika, Buschbohnen und Jasminreis

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Chicken Salad Sandwich

mit Porree und Apfel

Wiener Würstchen-Paprika-Gulasch

mit cheesy Kartoffelpüree

Pizzetta Tonno

mit scharfem Knoblauch-Paprika-Topping

Steak vom Weiderind auf Udon-Nudeln

in scharfer Ingwer-Soja-Soße

Rigatoni al Ragù mit Rind und Zucchini

in würziger Tomatensoße mit Hartkäse

Rauchiges Süßkartoffel-Chili

Pasta Verde mit würzigen Hefe-Cashew-Flakes

dazu frische Kräuter und Pinienkerne

Kabeljaufilet & Bacon auf Strozzapreti

in Rahmsoße mit getrockneten Tomaten und Spinat

Rinderhüftsteak vom Weiderind mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube

dazu fruchtiger Salat und Rosmarin-Kartoffeln

Würziges Orangen-Hähnchen auf Jasminreis

dazu Zucchini und Sweet Chili Soße

Fischfilet mit Dillmarinade und Zitrone

dazu Röstkartoffelsalat

BBQ Tacos mit Weiderinderhack & Gouda

Maissalat und Srirachadip

Teriyaki-Burger mit Hackfleisch vom Weiderind

Süßkartoffelwedges, Karotten-Slaw & Sriracha-Mayo

Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten

getoppt mit Schnittlauch und Sonnenblumenkernen

Vegan Winner Winner Crispy Burger Dinner

mit BBQ-Zwiebeln und Ofenkartoffeln

Hähnchenstreifen auf griechischem Salat

mit Hirtenkäse und Kräuter-Croûtons

Reisbowl mit Pulled Chicken Hoisin

dazu Brokkoli und süßes Chili-Gemüse

Cowboy Chicken Chili mit Mais & Reis

Eine große Erwachsenenportionen & eine Portion für Kinder

Geröstete Paprika-Suppe

mit Kichererbsen und Knoblauch-Ciabatta

Ofen-Cheeseburger mit Kartoffeln

dazu Honig-Senf-Dip