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Bao Buns mit BBQ-Hähnchen!

Bao Buns mit BBQ-Hähnchen!

Bao Buns mit BBQ-Hähnchen!

dazu Soja-eingelegtem Gemüse

Erhalte ein Gratis-Extra für 1 Jahr

Tags:

High Protein

•Ohne Milchprodukte

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide

•Sellerie

•Senf

•Weizen

•Soja

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit30 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

1 g

Bao Buns

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide.)

40 ml

BBQ-Soße

(Enthält: Sellerie, Senf.)

25 ml

Sojasoße

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Soja.)

1 Stück

Karotte

1 Stück

kleine Salatgurke

25 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

250 g

Hähncheninnenbrustfilet

2 Stück

Ofenkartoffel

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Zucker

nach Geschmack

Weißweinessig

Nährwertangaben

Energie (kJ)2807 kJ

Energie (kcal)671 kcal

Fett13.3 g

davon gesättigte Fettsäuren2 g

Kohlenhydrate93.5 g

davon Zucker19 g

Ballaststoffe7 g

Eiweiß42.2 g

Salz3.8 g

Trans Fat0.2 g

Potassium140.3 mg

Calcium15 mg

Iron0.8 mg

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Große Pfanne

•Reibe

•Große Schüssel

•Sieb

•Pot with Lid

Zubereitung

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Kartoffeln in ca. 1 – 2 cm Spalten schneiden.

Kartoffelspalten mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

2

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchen darin 5 – 6 Min. goldbraun anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Hähnchen mit BBQ-Soße, restlicher Sojasoße und 2 EL [3 EL | 4 EL] Wasser* ablöschen und 1 Min. einköcheln lassen, bis das Hähnchen glasiert ist. Ggf. warmhalten.

3

Gurke in 0,5 Scheiben schneiden.

Karotte raspeln.

Hähnchen in 2 cm Stücke schneiden.

4

In einer großen Schüssel Hälfte Sojasoße und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker* mit 2 EL [3,5 EL | 4 EL] Essig* vermengen. Gurkenstifte und Karottenraspeln dazugeben und bis Ende des Rezepts marinieren lassen.

5

Bao Buns mit Mayo bestreichen und mit eingelegtem Gemüse belegen und neben Kartoffeln auf Teller verteilen. Mit restlichem Gemüse und restlicher Mayo genießen.

Guten Appetit!

6

Einen großen Topf mit Deckel 3 cm voll mit heißem Wasser füllen und aufkochen lassen.

Ein Sieb oder Siebträger mit Backpapier auslegen.

Die Bao Buns in das Sieb geben und Sieb auf den Topf setzen. Brötchen 3 – 4 Min. abgedeckt dämpfen.

Tipp: Wenn Du den Deckel abnimmst, achte bitte darauf, dass die Brötchen nicht nass werden.

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