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Italienische Rezepte

Chili Cheese Tuna Sandwich

Chili Cheese Tuna Sandwich

Chili Cheese Tuna Sandwich

mit Porree und cremigem Thunfisch

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Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Tags:

Zeit Sparen

Allergenen:

Fisch

•Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

160 g

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

(Enthält: Fisch.)

250 g

Ciabatta-Brot

(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Sesamsamen enthalten.)

1 Stück

Porree

1 Stück

Zitrone, gewachst

50 g

junger Gouda, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

4 g

milder Chili-Mix

150 g

Sahnejoghurt, Bio

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

g

Pfeffer

g

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)3241 kJ

Energie (kcal)775 kcal

Fett36.1 g

davon gesättigte Fettsäuren12.9 g

Kohlenhydrate71.6 g

davon Zucker12.6 g

Ballaststoffe4 g

Eiweiß37 g

Salz3 g

Trans Fat0.1 g

Potassium32 mg

Calcium39 mg

Iron0.4 mg

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Große Schüssel

Zubereitung

Für das Baguette

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Ciabatta waagerecht halbieren, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 6 – 10 Min. aufbacken.

Tipp: Du kannst das Ciabatta auch in den noch kalten Backofen geben, so sparst Du Zeit.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Für die Tonnato-Creme

2

Porree längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

Zitrone vierteln.

Thunfisch mithilfe des Deckels abgießen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Porree darin 5 – 6 Min. farblos anschwitzen.

Mit Salz* würzen.

Währenddessen in einer großen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Thunfisch, Saft von 1 [2 | 2] Zitronenviertel, Salz* und Pfeffer* zu einer Creme vermengen. Porree nach der Garzeit ebenfalls hinzugeben.

Sandwich überbacken

3

Den Backofen auf die Grillfunktion umstellen.

Ciabatta aus dem Ofen nehmen und auf jeder Hälfte die Thunfischcreme verteilen. Mit Käse und Chili-Mix toppen und zurück auf das Backblech geben.

Ciabatta im oberen Drittel des Backofens 2 – 3 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Tonnato-Sandwich nach Belieben in Stücke schneiden und genießen.

Guten Appetit!

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