Pastinaken-Maronen-Suppe mit Bacon
für 2 Personen | 40 Minuten
Wenn Du Suppen auch so sehr liebst wie wir, dann kannst Du Dich auf dieses Gericht freuen. Genieß diese cremige Suppe als Vorspeise oder zum Lunch.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
80 g
Bacon (Streifen)
1 Stück
Pastinake
200 g
Maronen, gegart
(Enthält: Schalenfrüchte.)
2 Stück
mehligk. Kartoffeln
200 ml
Milch
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
grüne Kresse
12 g
Gemüsebrühe
(Enthält: Sellerie.)
1 Stück
Zitrone, gewachst
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Butter
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
550 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 550 ml Wasser im Wasserkocher. Kartoffeln und Pastinake schälen und in ca. 2 cm Würfel schneiden. Maronen grob zerkleinern. Heißes Wasser* und Gemüsebrühe vermischen.
In einem großen Topf 1 EL Butter* erwärmen, die Hälfte der gehackten Maronen sowie Kartoffel- und Pastinakenwürfel darin 1 – 2 Min. anschwitzen. Anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel ca. 12 – 14 Min. weiterköcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Kresse vom Wurzelballen abschneiden. Zitrone vierteln.
In einer großen Pfanne den Bacon ohne Fettzugabe für 4 – 6 Min. anbraten, bis dieser knusprig ist. Bacon ohne das ausgetretene Fett in eine kleine Schüssel umfüllen und die restlichen Maronen mit dem Bacon vermengen.
Nach der Kochzeit Milch zum Gemüse zufügen und Suppe mit einem Pürierstab cremig pürieren. Anschließend mit dem Saft einer Zitronenspalte, Salz* und Pfeffer* abschmecken. Die restlichen Zitronenspalten benötigst Du nicht mehr.
Pastinaken-Maronen-Suppe auf tiefe Teller verteilen, mit Maronen-Bacon-Mix und Kresse bestreuen. Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Puttanesca con Tonno
Rainbow Wraps mit roter Beete & Hirtenkäse
Currywurst Teller!
Hirtenkäse in Sesam-Knusper-Panade
Geschmorte Auberginensteaks
Gobi Masala! Indisches Curry mit Blumenkohl
Babyspinat-Spätzle-Pfanne mit Champignons
Linsenauflauf mit Kartoffelhaube
Mexikanische Fisch-Bowl mit buntem Quinoa
Farfalle Caprese mit Büffelmozzarella
Bohnenpfanne mit Tortilla-Crunch
Bulgur-Salat mit marinierten Kürbisspalten
Skandi Kapern-Penne mit Mandel-Chili-Topping
Chorizo-Pfanne mit Kohlrabi-Kartoffel-Püree
Chili sin Carne mit Avocado
Kaiserschoten-Stir-Fry mit Kampot-Pfeffer
Conchiglie Bruschetta Art mit extra Hähnchenbrust
Zitronenlachs auf Rahmporree
Blitzschnelle Pasta Arrabiata
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Chicken Salad Sandwich
Wiener Würstchen-Paprika-Gulasch
Pizzetta Tonno
Steak vom Weiderind auf Udon-Nudeln
Rigatoni al Ragù mit Rind und Zucchini
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
Pasta Verde mit würzigen Hefe-Cashew-Flakes
Kabeljaufilet & Bacon auf Strozzapreti
Rinderhüftsteak vom Weiderind mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube
Würziges Orangen-Hähnchen auf Jasminreis
Fischfilet mit Dillmarinade und Zitrone
BBQ Tacos mit Weiderinderhack & Gouda
Teriyaki-Burger mit Hackfleisch vom Weiderind
Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten
Vegan Winner Winner Crispy Burger Dinner
Hähnchenstreifen auf griechischem Salat
Reisbowl mit Pulled Chicken Hoisin
Cowboy Chicken Chili mit Mais & Reis
Geröstete Paprika-Suppe
