New York Bio-Chicken Fingers mit Tomatendip

Name: New York Bio-Chicken Fingers mit Tomatendip dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salat
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 250 g Bio Hähnchenbrustfilet; 600 g vorw. festk. Kartoffeln; 1 Stück rote Spitzpaprika; 50 g Mayonnaise; 8 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 4 g Gewürzmischung „Hello Grünzeug“; 25 g Pankomehl; 25 g Ketchup; 25 g Tomatenpesto; 1 Stück Gurke; nach Geschmack Salz; 1 Teelöffel Weißweinessig; 5 Esslöffel Öl; nach Geschmack Pfeffer

dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salat

Bis zu 75€ Rabatt

Kalorien

954 kcal

Eiweiß

42.8g eiweiß

Gesamtzeit

30 Minuten

Difficulty

Mittel

Family

Allergene:

Senf
Eier
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Kaschunüsse
Schalenfrüchte
Schwefeldioxide und Sulfite
Schwefeldioxide und Sulfite
Sellerie
Senf
Soja
Eier
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
kann Spuren von Allergenen enthalten
Sesamsamen
Erdnüsse

Hello USA! Bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Bio Hähnchenbrustfilet

600 g

vorw. festk. Kartoffeln

1 Stück

rote Spitzpaprika

50 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

8 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Grünzeug“

(Kann Spuren von Senf enthalten.)

25 g

Pankomehl

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen enthalten.)

25 g

Ketchup

25 g

Tomatenpesto

(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)

1 Stück

Gurke

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

1 Teelöffel

Weißweinessig

5 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3993 kJ

Energie (kcal)954 kcal

Fett51.5 g

davon gesättigte Fettsäuren26.1 g

Kohlenhydrate82.7 g

davon Zucker14.5 g

Ballaststoffe10.6 g

Eiweiß42.8 g

Cholesterol0.1 mg

Salz3.2 g

Potassium1780 mg

Calcium107 mg

Iron3.4 mg

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Kleine Schale

•Große Schüssel

•große Schüssel

•Große Pfanne

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Gewaschene Kartoffeln längs vierteln.

Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit der Hälfte „Hello Paprika“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Backofen 25 – 30 Min. garen, bis sie goldbraun sind.

In einer kleinen Schüssel Hälfte [drei Viertel | gesamten] Ketchup und Tomatenpesto zu einem Dip vermengen.

Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden.

Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.

In einer großen Schüssel ein Viertel der Mayonnaise, „Hello Grünzeug“, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing vermengen.

Gemüse dazugeben, vermengen und bis zum Ende des Rezepts marinieren lassen.

Jede Hähnchenbrust längs vierteln.

In einem tiefen Teller restliche Mayonnaise, restliches „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Pankomehl in einen zweiten tiefen Teller geben.

Hähnchenbruststreifen mit der Mayonnaise vermengen und dann einzeln in dem Pankomehl wenden, dabei das Pankomehl fest andrücken.

In den letzten 8 – 10 Min. in einer großen Pfanne 4 EL [6 EL | 8 EL] Öl* erhitzen. Paniertes Hähnchen 2 – 3 Min. je Seite goldbraun braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Chicken Fingers auf Küchenpapier abtropfen lassen.