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Pizza-Suppe mit Hackfleisch und Champignons,

Pizza-Suppe mit Hackfleisch und Champignons,

Basilikum und Käse
Bis zu 120€ Rabatt
Kalorien
581 kcal
Eiweiß
33g eiweiß
Difficulty
Mittel
Allergene:
  • Sellerie
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Eier
  • Senf
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

25 g

Frühlingszwiebel

6 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Senf, Sellerie, kann Spuren von Allergenen enthalten, Sellerie.)

390 g

stückige Tomaten

250 g

gemischte Hackfleischzubereitung

(Enthält: Sellerie, Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten.)

10 g

Basilikum/Oregano

100.5 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Knoblauchzehe

2 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

125 g

Champignons

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), kann Spuren von Allergenen enthalten, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

10 g

Öl

200 g

Wasser

Energie (kJ)2432 kJ
Energie (kcal)581 kcal
Fett41.9 g
davon gesättigte Fettsäuren18.7 g
Kohlenhydrate18.2 g
davon Zucker13.9 g
Ballaststoffe6.5 g
Eiweiß33 g
Salz4.6 g
Thermomix
Kleine Schale
große Schüssel

Zubereitung

Zu Beginn
1

Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.

Oreganoblätter abzupfen.

Knoblauch abziehen.

Basilikum in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen. 

Für die Suppe
2

Knoblauch und nach Geschmack Oregano in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [15 g | 20 g] Öl* und Frühlingszwiebelringe zugeben und 3 Min./120 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Dünsten
3

Hackfleisch in den Mixtopf zugeben und mit dem Spatel vorsichtig unterheben.

Anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Währenddessen Champignons in Scheiben schneiden.

Suppe kochen
4

Stückige Tomaten, Champignons, 200 g [250 g | 300 g] Wasser*, Brühepulver, „Hello Buon Appetito“, Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* zugeben, mit dem Spatel noch einmal durchrühren und ggf. größere Hackfleischstückchen mit dem Spatel zerkleinern.

Anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 14 Min. [15 Min. | 16 Min.]/100 °C/Reverse/Stufe 1 garen. 

Fertigstellen
5

100 g [150 g | 200 g] Kochsahne in den Mixtopf zugeben und mit dem Spatel untermischen.

Suppe mit evtl. restlichen Oregano, Salz* und Pfeffer* kräftig abschmecken.

Anrichten
6

Pizza-Suppe auf Teller verteilen, mit Basilikum und geriebenem Käse toppen.

Guten Appetit!

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