Sahnige Parpadelle-Gemüsepfanne
mit Bacon und Thymian
Draußen ist es kalt und immer kälter, aber innen wärmst Du Dich mit der sahnigen Gemüsepfanne und den herzha ften Speckstreifen schnell wieder auf. Danach scha ffst Du noch eine letzte Runde auf dem Weihnachtsmarkt oder beim Geschenkemarathon. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
4 Stück
Bacon (Scheiben)
1 Stück
Porree
0.13 Stück
Knoblauch
5 g
Thymian
5 g
Schnittlauch
250 g
Brokkoli
20 g
Parmesan D.O.P.
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Milch (enthält Rohmilch).)
200 ml
Sahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
250 g
Parpadelle
(Enthält: Weizen.)
Was Du zu Hause haben solltest
Olivenöl
Butter
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
Salz
Pfeffer*
Kochutensilien
Zubereitung
Bacon in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Äußere Schicht vom Porree entfernen und waschen, halbieren, dann weißen und hellgrünen Teil in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Thymian und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Thymianblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Brokkoli waschen und in sehr feine Röschen aufteilen. Parmesan fein reiben.
In einer großen beschichteten Pfanne 1 TL Olivenöl und 1 TL Butter erwärmen, Bacon darin 5–8 Min. knusprig anbraten. Porree, Knoblauch, Brokkoli und ein wenig Salz zufügen und 5–8 Min. bei schwacher Hitze weiterbraten. Thymian zugeben, mit Sahne und 100 ml Wasser ablöschen und bei schwacher Hitze 5–8 Min. ein wenig einköcheln lassen, ab und zu umrühren.
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Parpadelle darin nach Packungsangabe 11-12 Min. bissfest garen. Nach der Garzeit in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen, dabei in einer Schüssel 200 ml Nudelwasser auffangen.
Parpardelle, Parmesan und 100 ml Nudelwasser zum Gemüse in die Pfanne geben. Alles zusammen bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. einköcheln lassen, mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Parpadelle-Gemüsepfanne auf Tellern verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und genießen!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Hackbällchen in Senfsoße
Frische Eierspätzle mit Bacon in cremiger Soße
Hähnchen-Curry-Eintopf mit buntem Gemüse
Skandi Kapern-Penne mit Mandel-Chili-Topping
Frische Linguine in Blauschimmelkäsesoße
Frische Gnocchi-Bacon-Pfanne
Chorizo-Pfanne mit Kohlrabi-Kartoffel-Püree
Kaiserschoten-Stir-Fry mit Kampot-Pfeffer
Zitronenlachs auf Rahmporree
Gruß aus Fernost: Rindfleisch-Nudel-Pfanne „Teriyaki“
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Schnelle, indische Spinat-Reispfanne
Seehecht aus dem Ofen auf Apfel-Porree-Bett
Tropisches Doradenfilet mit Süßkartoffelstampf
Schweinefilet mit Honig-Senf-Gemüse
Gratinierter Schellfisch mit Meerrettichsoße
Gnocchi-Caesar-Salad mit extra Doradenfilet
Mittelmeer-Grillplatte mit Mini-Bouletten & Knoblauchbaguette
Käsige Kartoffel-Boote gefüllt mit Brokkoli
Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Stir Fry Hähnchen in mildem Erdnuss-Chili-Curry
Koreanische Rindersteak-Bowl
Cheesy Smashed Potatoes
Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto
Bayerische Schweinshaxe mit Bratensoße
Feines Rinderhüftsteak mit Cowboy-Butter-Soße
Korean glazed Chicken
Fischfilet in Honig-Senf-Soße
Californian Sandwich! mit Avocado
Pasta Bufala mit Pistazien und Kirschtomaten
Melted Cheese Bacon Burger mit Bio-Rinderhack
Hähnchen Piccata in Kapern-Limetten-Soße
Spicy Korean Chicken mit Pommes
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Garnelen auf Kräuter-Karottenstampf
Pink Pasta mit Zitronen-Hähnchen und Rote-Beete-Salat
Bifteki mit Hirtenkäse auf Orzotto
Pikanter Harissa-Eintopf mit Hähnchen
Rigatoni alla Norma! Sizilianische Pasta
