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Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne mit extra Bio-Feta

Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne mit extra Bio-Feta

in Bacon-Sahne-Soße mit Champignons
Bis zu 75€ Rabatt
Kalorien
839 kcal
Eiweiß
32.9g eiweiß
Gesamtzeit
30 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Schwefeldioxide und Sulfite
  • Eier
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

200 g

Braune Champignons in Scheiben

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

100 g

Baby-Grünkohl

400 g

Schupfnudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Eier enthalten.)

100 g

Bacon (Scheiben)

2 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

150 g

Bio Fetakäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

1 Esslöffel

Öl

Energie (kJ)3511 kJ
Energie (kcal)839 kcal
Fett43.6 g
davon gesättigte Fettsäuren26.4 g
Kohlenhydrate74.7 g
davon Zucker19.4 g
Ballaststoffe8.6 g
Eiweiß32.9 g
Cholesterol40 mg
Salz5.7 g
Potassium685 mg
Calcium269.4 mg
Iron1 mg
Große Schüssel
Große Pfanne

Zubereitung

Zutaten schneiden
1

Zwiebel fein würfeln. 

Knoblauch fein hacken.

Bacon in 1 cm Streifen schneiden.

Schupfnudeln braten
2

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. 

Schupfnudeln ca. 5 Min. knusprig anbraten. Anschließend in eine große Schüssel umfüllen und kurz beiseitestellen. 

Pfanne erneut bei mittlerer Hitze ohne Fettzugabe erwärmen. Bacon 2 – 3 Min. knusprig anbraten. 

Bacon aus der Pfanne nehmen und zu den Schupfnudeln in die Schüssel geben.

Gemüse anbraten
3

In derselben Pfanne ohne Fettzugabe Champignonscheiben, Knoblauch- und Zwiebelwürfel ca. 5 Min. anbraten.

Soße zubereiten
4

Champignons mit Kochsahne und „Hello Paprika“ ablöschen und alles ca. 1 Min. einköcheln lassen, bis die Soße leicht andickt.

Zum Schluss
5

Schupfnudeln, Bacon und Grünkohl in die Pfanne geben und alles einmal gut durchschwenken. Nochmals 2 – 3 Min. erhitzen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten
6

Bio-Feta grob zerbröseln.

Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne auf tiefe Tellern verteilen und mit Bio-Feta toppen. 

Guten Appetit!

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