Ham & Cheese Burrito
mit Sauerkraut & würzig-cremigem Dressing- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Sellerie
- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Eier
- Soja
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Senf
- Soja
- Sellerie
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.
Zutaten
245 g
Weizentortillas
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
400 g
Mildes Sauerkraut
(Enthält: Sellerie.)
1 Stück
Apfel
100 g
gereifter Gouda, geraspelt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
25 g
Ketchup
(Enthält: Sellerie.)
50 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
8 g
Worcester Sauce
(Enthält: Soja.)
1 Stück
rote Zwiebel
80 g
Krustenschinken
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
20 g
Butter
g
Pfeffer
g
Salz
Kochutensilien
Zubereitung
Apfel vierteln, entkernen und in 2 cm Würfel schneiden.
Zwiebel halbieren und fein würfeln.
Sauerkraut durch ein Sieb abschütten
In einem großen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Apfel und drei Viertel der Zwiebel darin 2 – 3 Min. farblos anschwitzen. Sauerkraut hinzugeben und für 3 – 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Worcester Sauce, restliche Zwiebeln, Salz* und Pfeffer* zu einer Soße vermengen.
Vorbereitete Soße gleichmäßig auf die Wraps verteilen und mit dem Sauerkraut, Gouda und Krustenschinken toppen.
Die Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Burritos darin 1 – 2 Min. rundum anbraten.
Burritos nach Belieben aufschneiden und auf Teller verteilen.
Guten Appetit!
