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Deutsche Rezepte

Thunfisch-Pasta-Salat

Thunfisch-Pasta-Salat

Thunfisch-Pasta-Salat

mit Zucchini und cremigem Basilikumdressing

Hol Dir leckere Rezepte ab €2,75 pro Portion

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Tags:

Family

•Extra schnell

Allergenen:

Fisch

•Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

160 g

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

(Enthält: Fisch.)

1 Stück

Zucchini

250 g

Gigli

(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Soja enthalten.)

1 Stück

rote Zwiebel

1 Stück

Limette, gewachst

100 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

24 ml

Basilikumpaste

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Teelöffel

Zucker

2 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)4435 kJ

Energie (kcal)1060 kcal

Fett51.5 g

davon gesättigte Fettsäuren10.6 g

Kohlenhydrate103.8 g

davon Zucker16.9 g

Eiweiß42.3 g

Salz2.12 g

Kochutensilien

•Großer Topf

•Große Schüssel

•Große Pfanne

•Sieb

Zubereitung

Pasta kochen

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf ca. 2,5 L heißes Wasser* füllen, 1,5 EL Salz* hinzufügen und aufkochen lassen.

Pasta hinzugeben und 9 – 10 Min. bissfest garen.

Limette in 6 Spalten schneiden.

Zucchini längs halbieren, in 1 cm Halbmonde schneiden.

Zwiebel halbieren, in feine Streifen schneiden.

Thunfisch mithilfe des Deckels abgießen.

Dressing vorbereiten

2

In einer großen Pfanne 2 EL [3 EL | 4 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel und Zucchini darin 4 – 5 Min. scharf anbraten.

Mit „Hello Buon Appetito“, Salz* und Pfeffer* würzen.

Währenddessen in einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Basilikumpaste, die Hälfte vom Hartkäse, Saft von 1 [2 | 2] Limettenspalte, 4 EL [6 EL | 8 EL] Kochwasser*, 2 TL [3 TL | 4 TL] Zucker*, Salz* und Pfeffer* verrühren.

Anrichten

3

Pasta durch ein Sieb abgießen und lauwarm abspülen.

Thunfisch, gebratenes Gemüse und Pasta in die große Schüssel geben und alles vermengen. Mit Limettensaft abschmecken.

Nudelsalat auf tiefe Teller verteilen, mit restlichem Hartkäse garnieren. Restliche Limettenspalten daneben anrichten.

Guten Appetit!

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