Gnocchipfanne mit Antipasti-Gemüse
Balsamico-Pilzen, Zucchini und Rucola-Topping
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
400 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Eier, Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)
1 Stück
Zucchini
100 g
rote Spitzpaprika
125 g
Champignons
50 g
Rucola
50 g
Tomatenpesto
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
1 Stück
rote Zwiebel
2 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
20 g
Sonnenblumenkerne
(Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Balsamicoessig
3 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
1 Esslöffel
Olivenöl
50 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Zucchini längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.
Zwiebel in 1 cm Spalten schneiden.
Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.
Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit „Hello Buon Appetito“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und etwas Salz* und Pfeffer* vermengen.
Alles zusammen im Ofen 15 – 20 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.
Sonnenblumenkerne 5 Min. mit auf das Backblech geben.
Champignons halbieren oder vierteln.
In einem kleinen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Champignons darin 2 – 3 Min. anschwitzen.
Champignons mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Balsamicoessig* ablöschen und weitere 1 – 2 Min. anbraten, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Gnocchi darin unter gelegentlichem Rühren 8 – 9 Min. knusprig anbraten.
Wenn die Gnocchi gar sind, Ofengemüse hinzufügen, alles mit Tomatenpesto und 50 ml [75 ml |100 ml] Wasser* vermengen und eine weitere Minute anschwitzen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer großen Schüssel Balsamicocreme und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* zu einem Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Kurz vor dem Anrichten Rucola zu dem Dressing in die Schüssel geben und untermischen.
Gnocchi-Pfanne auf Teller verteilen, Rucola darauf anrichten und mit Balsamico-Champignons toppen.
Mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Bulgur-Salat mit marinierten Kürbisspalten
Agnolotti mit extra Schweinestreifen,
Honig-Senf-Hähnchen mit Kürbispüree
Rocky's knusprige Mini-Conchiglie
Rote-Bete-Galette mit Hirtenkäse
Mittelmeer-Grillplatte mit Mini-Bouletten & Knoblauchbaguette
Creamy Linguine in Kokossoße mit Kampott-Crunch
Fattoush! Libanesischer Brotsalat
Cordon bleu mit Ofengemüse
Putenbrust aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Pulled Pork Hot Dogs mit BBQ-Soße
Melted Cheese Bacon Burger mit Hackfleisch
Roasted Red Beet Salad mit Ziegenkäse
Kabeljau im Ofen gebacken auf Tomatenbett
Dorade mit aromatischem Harissagewürz
Riesengarnelen in mediterraner Marinade auf Orzo-Salat
Vegane Burger Bowl mit Harissa-Süßkartoffeln
Saltimbocca mit Kürbisrisotto
Asiatische Gemüsespieße mit cremigem Kokosmilch-Reis
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Greek Style Kofta mit Bio-Rinderhack im Fladenbrot
Quesadilla con Chorizo
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
Conchiglie mit Thunfisch und gebratenen Kapern
Paniertes Rinderschnitzel mit Aioli
Schweinefleisch süßsauer mit Aprikose
Veganes Gemüse-Kokos-Curry
İçli Pide mit Hirtenkäse, Zwiebeln & Minzjoghurt
Udonnudeln mit Teriyaki-Portobello
Patatas Bravas: Spanische Backkartoffeln
Herzhafte Gnocchi-Pfanne
Currywurst Teller
Bunte Burrito-Bowl mit Chorizo
Frische Linguine in Blauschimmelkäsesoße
Beyond Meat Burger mit Feigen-Zwiebel-Relish
Glasnudelsalat mit Pak Choi
One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Soße
Kung Fu Nudelpfanne mit Schweinesteak
Glasierter Tofu mit fruchtiger Orangen-Soja-Soße
