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Sterntaler-Gnocchi mit Rahm-Soße & doppelt Bacon

Sterntaler-Gnocchi mit Rahm-Soße & doppelt Bacon

Jeder Teller ein Abenteuer
Bis zu 75€ Rabatt
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Kalorien
: 
732 kcal
Eiweiß
: 
28g eiweiß
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Eier
  • Sellerie
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Senf
  • Sellerie
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

400 g

Gnocchi in Sternform

(Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

160 g

Bacon (Streifen)

150 g

Babyspinat

1 Stück

Knoblauchzehe

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

100 ml

Wasser

1 Esslöffel

Butter

Energie (kJ)3062 kJ
Energie (kcal)732 kcal
Fett38.3 g
davon gesättigte Fettsäuren19.6 g
Kohlenhydrate67.3 g
davon Zucker5.3 g
Ballaststoffe4.3 g
Eiweiß28 g
Cholesterol18.2 mg
Salz4.9 g
Trans Fat0.2 g
Potassium527.5 mg
Calcium249.3 mg
Iron2 mg
•Große Pfanne
•großen Topf mit Deckel

Zubereitung

Bacon und Gnocchi anbraten
1

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. 

Gnocchi darin 6 – 8 Min. goldbraun anbraten. 

In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Bacon mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser*  3 – 4 Min. goldbraun anbraten.

Soße zubereiten
2

Knoblauch in die Pfanne mit dem Bacon pressen.

Bacon-Pfanne mit Kochsahne, Brühepulver und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen. Soße 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis sie leicht eindickt. 

Spinat unterheben, bis er zusammenfällt. 

Letzte Schritte
3

Drei Viertel der Gnocchi unter die Soße heben.

Gnocchi-Sterne und Soße auf tiefe Teller verteilen.

Mit restlichen Gnocchi-Sternen und Hartkäse toppen.

Guten Appetit!

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